【課程提要】

壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。

【課程內(nèi)容】

10%理論+90%實操+開店輔導

理論學習

1.日本壽司的制作配方

2.日本壽司調(diào)味方法

3.日本壽司輔料調(diào)配

4.日本壽司顏色調(diào)整

5.日本壽司制作方法

實操練習

1.按照老師提供的配方備原材料

2.自己操作所有日本壽司制作流程，制作出成品

3.老師全程指導學習，把學員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來，真正讓學員能熟練制作出正宗的日本壽司來

【招生對象】

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

2.畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

4.好媽媽學健康美食

【作品展示】

【學校簡介】

廣順特色美食研發(fā)培訓中心是勞動局公益扶持定點培訓單位，在濟南做餐飲培訓已有17年的真實學員培訓案例，濟南du家有做了32年廚師的《特級烹調(diào)師，高級技師，高級營養(yǎng)師，》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓中心進行了采訪報道，給予我們小吃培訓很高的評價。

【教學環(huán)境】

【學校優(yōu)勢】

學校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項目都有單獨的培訓操作室，同時還有實操與理論同步教學，使每個學員都能成功就業(yè)。

餐飲小吃培訓擁有一個頂 尖的團隊，公司以"創(chuàng)造一 流品牌、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！

【學校榮譽】

【學校宗旨】

良源佳和的宗旨是分享美食，我們用心研發(fā)產(chǎn)品，堅持選擇健康的原理、新鮮的食材，嚴格遵循嚴格工序，每個制作環(huán)節(jié)恰到好處。只為一口幸福的味道，讓您體驗生活百般滋味！