【課程亮點(diǎn)】

隨到隨學(xué)，課程全部數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)0大廚！小白輕松創(chuàng)業(yè)開(kāi)店！全程傻瓜式操作，1-2天就學(xué)會(huì)了。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵豬腳、鹵掌翼等

1.原料選擇；2、鹵水的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)護(hù)；3、鹵水標(biāo)準(zhǔn)化下料時(shí)間控制；4、鹵水的標(biāo)準(zhǔn)化護(hù)色。

【培訓(xùn)方式】

大師1對(duì)1教學(xué)，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)全程自己實(shí)操，理論+實(shí)踐100 %落地！

【專業(yè)師資】

張科

餐盈學(xué)院金 牌講師

常州戀嘴飯吧技術(shù)總監(jiān)

【作品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

餐盈學(xué)院是一家專注餐飲技術(shù)培訓(xùn)的企業(yè)，所有培訓(xùn)全部提供數(shù)字化配方，標(biāo)準(zhǔn)化制作流程，讓餐廳實(shí)現(xiàn)0大廚，秉承讓餐廳沒(méi)有難做的產(chǎn)品為宗旨，自2014年開(kāi)辦以來(lái)，5年累計(jì)線下開(kāi)班500余期，培訓(xùn)餐飲人20000人+！成功幫助超過(guò)2000家+餐飲品牌成功落地。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)相關(guān)】

餐盈學(xué)院北京公司

承辦學(xué)院課程：東北燒烤等實(shí)戰(zhàn)課程

北京公司自2014年以餐飲垂直新媒體的形式開(kāi)辦以來(lái)，秉持著熱愛(ài)美食、投身餐飲的信念，不斷發(fā)展壯大，2015年微信公眾號(hào)訂閱粉絲達(dá)8萬(wàn)余人，同年在今日頭條開(kāi)辟賬號(hào)；幾年內(nèi)公眾號(hào)訂閱粉絲迅速翻倍，2019年時(shí)人數(shù)已達(dá)30萬(wàn)以上、今日頭條粉絲達(dá)到100萬(wàn)之多。

餐盈學(xué)院無(wú)錫公司

承辦學(xué)院課程：龍蝦、烤魚(yú)、炸串、火鍋串串、牛蛙、砂鍋粥、川面、韓式烤肉、油鹵、辣鹵等30多個(gè)實(shí)戰(zhàn)課程

餐盈學(xué)院成都站

承辦學(xué)院課程：火鍋、川味小吃、酸菜魚(yú)、川魚(yú)、川鹵、冷菜醬汁、江湖菜等實(shí)戰(zhàn)課程

餐盈學(xué)院西安站

承辦學(xué)院課程：涼皮、肉夾饃、陜面、羊湯、烤羊、羊蝎子課實(shí)戰(zhàn)程等

餐盈學(xué)院長(zhǎng)沙站

承辦學(xué)院課程：蒸菜、手工米粉、炒碼粉等實(shí)戰(zhàn)課程

餐盈學(xué)院天津站

承辦學(xué)院課程：水餃、餛飩、蒸餃、包子等實(shí)戰(zhàn)課程

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、一次學(xué)習(xí)終生免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)

餐盈學(xué)院鄭重**，所有學(xué)員所學(xué)課程復(fù)學(xué)一律免學(xué)費(fèi)

2、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

餐盈學(xué)院50多位教學(xué)老師全部來(lái)自一線的名企、名店、名廚，具備最專業(yè)的技術(shù)力量！

3、配方0保留教學(xué)

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)所有配方精確到克，全部數(shù)字化教學(xué)！

4、餐飲小白也能輕松學(xué)會(huì)創(chuàng)業(yè)

現(xiàn)場(chǎng)老師帶領(lǐng)所有學(xué)員實(shí)操，手把手指導(dǎo)，所有菜品制作過(guò)程全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化教學(xué)！

【學(xué)生感言】