【課程簡介】

粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統(tǒng)的負擔，又不會導致身體肥胖。粥將成為現代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。本書將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節(jié)，分成"五谷雜糧粥"、"美味鮮肉粥"、"營養(yǎng)菜粥"、"鮮香海鮮粥"、"百變果粥"五大部分，調配出400多種粥品，同時還介紹了200多道家常小菜、花樣主食、美味點心的快速搭配方法。并附有"家庭滋補養(yǎng)生藥膳"，圖文并茂。各部分開篇還特別介紹了常用食材料的營養(yǎng)功效，幫助讀者有的放矢地選擇營養(yǎng)食材料，同時還向讀者提供更多的原材料搭配方案和選材小竅門等技巧，幫助讀者掌握更多的烹飪方法，使讀者掌握了這些技巧后，不僅能豐富餐桌，而且還能滿足全家人的胃口，輕松地向家人提供不同的營養(yǎng)需求。

【課程**】

為了減少學員的顧慮，我們提供一下服務：

包車接送：公司成立已經有9年，主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學習培訓的學員，都安排車輛接送。

免費品嘗：新學員來公司學習，先安排實地考察，免費品嘗，感覺滿意后再簽約學習。

一對一指導：老師一對一指導，學員親手操作，讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術。

提供吃住：學習期間，提供吃住，且環(huán)境安全衛(wèi)生，讓所有學員學習期間學得開心，生活舒心。

食品安全：公司采用新鮮的食材，**食品的原汁原味。

課后跟蹤：員結業(yè)后，公司將長期跟蹤服務，及時傳授配方升級，及時為學員解決一切開店過程中遇到的技術問題。

【師資力量】

曾老師

教學經驗：擅長經營早餐中餐西餐，開店已有十多年經驗，一開業(yè)便顧客云集，擅長各式招牌菜，不斷實踐中廚藝爐火純青，不放過任何細節(jié)，不斷提升教學水準，讓每個來學習的學員都滿載而歸。

教學心得：

每個人都在不斷的學習中成長，只有不斷的學習才會更加充實自己的人生，我們每天都在進步，只有把每一件事做好人生才有更有意義。

【上課現場】

【學校簡介】

衢州市心廚餐飲管理有限公司，是一家集餐飲小吃研究與技術開發(fā)，餐飲項目聯盟，餐飲培訓，小吃培訓，餐飲咨詢策劃，經營管理服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展連鎖機構，致力有志于開店創(chuàng)業(yè)、敢于拼搏的朋友的教育培訓，提供最專業(yè)的餐飲、小吃培訓，傳授國內外正統(tǒng)小吃制作技術。本公司所培訓的各種美食，味道獨特，深受消費者喜愛，是一家講誠信、有品位、有技術含量、可信任的有限責任公司。