【培訓(xùn)內(nèi)容】

重慶辣子雞、成都辣子雞、臨沂炒雞、棗莊辣子雞、酸菜雞、重慶燒雞公、悶燒雞、泡椒雞等

【培訓(xùn)核心】

1.批量預(yù)制各種雞油、雞醬、醬油、粉料;

2.各種雞的標(biāo)準(zhǔn)化制作流程；3.如何讓炒制的雞肉顏色紅亮，有賣相。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、一次學(xué)習(xí)終生免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)

餐盈學(xué)院鄭重**，所有學(xué)員所學(xué)課程復(fù)學(xué)一律免學(xué)費(fèi)

2、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

餐盈學(xué)院50多位教學(xué)老師全部來自一線的名企、名店、名廚，具備最專業(yè)的技術(shù)力量！

3、配方0保留教學(xué)

現(xiàn)場教學(xué)所有配方精確到克，全部數(shù)字化教學(xué)！

4、餐飲小白也能輕松學(xué)會創(chuàng)業(yè)

現(xiàn)場老師帶領(lǐng)所有學(xué)員實(shí)操，手把手指導(dǎo)，所有菜品制作過程全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化教學(xué)！

【課程亮點(diǎn)】

隨到隨學(xué)，課程全部數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)0大廚！小白輕松創(chuàng)業(yè)開店！全程傻瓜式操作，1-2天就學(xué)會了。

【培訓(xùn)方式】

大師1對1教學(xué)，學(xué)員現(xiàn)場全程自己實(shí)操，理論+實(shí)踐100 %落地！

【專業(yè)師資】

張科老師：

餐盈學(xué)院金 牌講師

常州戀嘴飯吧技術(shù)總監(jiān)

【學(xué)校簡介】

餐盈學(xué)院是一家專注餐飲技術(shù)培訓(xùn)的企業(yè)，所有培訓(xùn)全部提供數(shù)字化配方，標(biāo)準(zhǔn)化制作流程，讓餐廳實(shí)現(xiàn)0大廚，秉承讓餐廳沒有難做的產(chǎn)品為宗旨，自2014年開辦以來，5年累計(jì)線下開班500余期，培訓(xùn)餐飲人20000人+！成功幫助超過2000家+餐飲品牌成功落地。

【教學(xué)環(huán)境】