【課程簡(jiǎn)介】

培養(yǎng)具有第三代咖啡浪潮下，具有匠人精神的手作咖啡師未目標(biāo)，學(xué)員學(xué)成后可掌控咖啡基礎(chǔ)知識(shí)，拉花及精品咖啡沖調(diào)等技能，滿足創(chuàng)業(yè)人群高逼格的品味咖啡館和國內(nèi)外咖啡師需求。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

培養(yǎng)與市場(chǎng)接軌,有自主創(chuàng)新能力的咖啡達(dá)人,能夠勝任星級(jí)酒店以及各種大型飲品店等工作崗位,使學(xué)員具備獨(dú)立創(chuàng)新及創(chuàng)業(yè)能力。

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)品種：手沖咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、奶茶飲品約80余款。

【學(xué)員風(fēng)采】

【師資力量】

韓甜

擅長(zhǎng)：

意式咖啡，精品咖啡，時(shí)下熱門茶飲，奶茶，雞尾酒、品牌策劃、運(yùn)營(yíng)管理、成本核算。

榮譽(yù)稱號(hào)：

高級(jí)咖啡師茶飲培訓(xùn)師；

2018年獲SCA（國際精品咖啡協(xié)會(huì)）中級(jí)認(rèn)證。

工作經(jīng)歷：

2014年Catffee Cafe擔(dān)任店長(zhǎng)兼首席咖啡師；

2017年擔(dān)任連鎖品牌加盟管理首席咖啡師培訓(xùn)師。

【作品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

廣州美味學(xué)院是專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌，是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡飲品和美食體驗(yàn)等為主的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，為 20 多萬人提供新餐飲的創(chuàng)就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)老板夢(mèng)想。

學(xué)院成功在北京、廣州、深圳、成都、西安、武漢、南京、 重慶等全國17個(gè)城市設(shè)立了分校，是目前全國規(guī)模最 大、最專業(yè)的特色美食培訓(xùn)學(xué)校。

學(xué)院擁有百余名行業(yè)頂 尖大師、國 家級(jí)名師名廚、面點(diǎn)王、非遺美食傳人、專家級(jí)創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)和專業(yè)化產(chǎn)品研發(fā)精英團(tuán)隊(duì)。學(xué)院特色美食創(chuàng)就業(yè)課程，依托全國連鎖教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)特色課程全國師資共享，最正宗的特色課程由最正宗的師資教授，獨(dú)特的創(chuàng)就業(yè)幫扶課程由資深的餐飲企業(yè)老板和營(yíng)銷專家講授。從技術(shù)配方、市場(chǎng)定位、品牌策劃、選址裝修、運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷推廣等模塊進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)員學(xué)到最正宗的核心技術(shù)。

美味學(xué)院秉承“手作美食 生活美味”的品牌理念，持續(xù)為餐飲創(chuàng)就業(yè)和美食愛好者營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和分享環(huán)境。學(xué)院設(shè)有特色創(chuàng)就業(yè)示范店、特色創(chuàng)就業(yè)實(shí)訓(xùn)教室、西點(diǎn)烘焙教室、蛋糕甜品裱花教室、咖啡飲品創(chuàng)就業(yè)教室和美食體驗(yàn)中心，教室配有專業(yè)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，寬敞明亮，專業(yè)化程度高，滿足學(xué)習(xí)需求。

【教學(xué)環(huán)境】