【課程簡介】

裱花mounting patterns，用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞：擠花。在物體的表面做一些裝飾，也是生活中的手藝，對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術(shù)。韓式裱花是在Wilton裱花基砥上，衍生和發(fā)展起來的一種裱花，它起源于韓國，故稱之為韓式様花，萌貨是國內(nèi)間引進韓花裱花式蛋糕技術(shù)的烘焙學(xué)校，

【課程內(nèi)容】

所學(xué)花型:玫現(xiàn)、卷邊玫現(xiàn)、毛度、蘿卜花、牡丹、大麗花、菊花、五瓣花、康乃馨、小維菊、多肉玫瑰、向日葵、仙人球、松塔、小蒼蘭、滿天星、花營、藍盆花、葉子、小山茶花、珍珠、蘋果花、樹

莓、堅果

包含:意式奶油精制作、技巧、色彩搭配原理

【作品展示】

【適合人群】

1、對裱花蛋糕制作有興趣的零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者；

2、初次創(chuàng)業(yè)的有志之士，想要成功開店的學(xué)習(xí)者；

3、有一定基礎(chǔ)，欲學(xué)習(xí)更多裱花蛋糕制作的學(xué)習(xí)者；

4、欲學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗，經(jīng)營，選址，利潤分析，小本投資的創(chuàng)業(yè)者。

【師資資質(zhì)】

均享有等級教師資格證書

等級資格認證考評員

法國餐飲美食協(xié)會會員

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學(xué)和豐富的實踐經(jīng)驗.結(jié)合當前市場流行產(chǎn)品，全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產(chǎn)品，95%實踐操作 + 5%理論知識。

2、隨到隨學(xué)循環(huán)教學(xué)，*學(xué)會。老師一對一示范，手把手指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)員親自操動。老師跟進講解，通過考核合格后方可進入下一階段的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

3、互動教學(xué)：充分讓學(xué)員在實踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。

4、課程：產(chǎn)品不斷更新，確保學(xué)員可以學(xué)到新的知識和技能，提升自我能力。

5、免費推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

【學(xué)校優(yōu)勢】

成立6年，結(jié)業(yè)餐飲人才達2000名

輔導(dǎo)學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)，學(xué)員中開店的比例達到60%

小班授課：每班6人封頂

【學(xué)員風(fēng)采】

【培養(yǎng)目標】

以培養(yǎng)韓式裱花蛋糕專業(yè)人才為目標，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握裱花技能，達到中韓式蛋糕裱花師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事韓式蛋糕裱花工作。

【關(guān)于我們】

天津唯尚餐飲培訓(xùn)學(xué)院成立于2012年，致力于培養(yǎng)餐飲方面人才，推薦就業(yè)，上課人員可以報考等級資格認證。師資力量雄厚，教學(xué)實習(xí)場地充足，設(shè)備精良，堅持理論與實踐并重的原則，確保教學(xué)高水平高質(zhì)量；并且舉辦多種項目的培訓(xùn)，充分滿足社會技能教育培訓(xùn)需求，培訓(xùn)質(zhì)量。學(xué)會為止。

為學(xué)員提供系統(tǒng)專業(yè)的知識與實踐操作，培養(yǎng)專業(yè)的高技能人才是我們的宗旨。