【大娘水餃簡介】

“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉?！边@說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃?！鼻О倌陙?，餃子作為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。

【培訓課程】

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【實操安排】

1、大娘水餃的系統講述；

2、大娘水餃原料的選購；

3、大娘水餃食材的預加工；

4、大娘水餃加工的基本標準；

5、大娘水餃加工的工藝步驟；

6、大娘水餃經營定價原則；

7、系列調味品及原料的貨源渠道；

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

【作品展示】

【培訓時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

【技術支持】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
切實的指導店面招牌的設計
全面的指導個性化菜單設計

終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持

【關于我們】

蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經營項目有：蘇州小吃培訓、四川小吃培訓、地方特色小吃培訓、小吃技術配方轉讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設備銷售為一體的綜合性小吃培訓。

香百里小吃培訓是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌，多年來，我們以特色小吃技術為堅實基礎，以服務滿意為**，著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種，全國各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學習，陸續(xù)成功開店上千家。他們從下崗失落、大學畢業(yè)迷茫、創(chuàng)業(yè)艱難和打工勞累中找到香百里餐飲，我們有責任扶持他們成功走上致富道路。他們成功是我們的榮譽，使我們的前程飛翔騰達。

【辦學宗旨】

“與香百里握手，永遠是朋友”，只要您找好門面，我們會協助您策劃，手把手教您操作經營，讓您把生意做順；您如果在經營的過程中遇到難解決的技術問題，可以隨時電話告訴我們，我們會及時妥善幫您解決，讓您無后顧之憂，安心賺錢。我們還會隨時幫您不斷更換新品種，讓您的生意能站穩(wěn)市場，與時俱進。

我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術，練就一身創(chuàng)造財富的好本領；我們的愿景是：做具吸引力的應用性特色小吃技術咨詢機構。

“仁者愛人，智者見智”。來吧，香百里小吃培訓一定能幫您實現創(chuàng)業(yè)的夢想!讓我們一起攜起手來共同創(chuàng)造一個美好的明天，為發(fā)揚中國傳統小吃文化，使蘇州的小吃走向全國，中國小吃走向世界做出我們應有的貢獻。愿我們的合作結束您艱辛的打工歷程，告別貧困和寂寞，撐起一片自己的藍天！