【咸肉菜飯骨頭湯】

是來(lái)自安徽黃山歙縣一帶的家常飯，進(jìn)了上海做了一些符合當(dāng)?shù)乜谖兜淖兓?，菜是矮腳的小青菜，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米，咸肉是農(nóng)家自己腌制的咸肉，骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯，這是基本的范式了，一份十元左右，飯和湯都可以再加半碗的，吃飽是不成問(wèn)題的。

【課程內(nèi)容】

咸肉制作。

菜飯制作。

骨頭湯制作等一系列配方流程。

【作品展示】

【教學(xué)特點(diǎn)】

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算 。

3、流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

4、設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略 終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用香百里商標(biāo)品牌。

【關(guān)于我們】

蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢(xún)、小吃光盤(pán)、小吃設(shè)備銷(xiāo)售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。

我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術(shù)，練就一身創(chuàng)造財(cái)富的好本領(lǐng)；我們的愿景是：做具吸引力的應(yīng)用性特色小吃技術(shù)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)。

“仁者愛(ài)人，智者見(jiàn)智”。來(lái)吧，香百里小吃培訓(xùn)一定能幫您實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想!讓我們一起攜起手來(lái)共同創(chuàng)造一個(gè)美好的明天，為發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)小吃文化，使蘇州的小吃走向全國(guó)，中國(guó)小吃走向世界做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。愿我們的合作結(jié)束您艱辛的打工歷程，告別貧困和寂寞，撐起一片自己的藍(lán)天！

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

香百里小吃培訓(xùn)是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌，多年來(lái)，我們以特色小吃技術(shù)為堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，以服務(wù)滿(mǎn)意為**，著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種，全國(guó)各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學(xué)習(xí)，陸續(xù)成功開(kāi)店上千家。他們從下崗失落、大學(xué)畢業(yè)迷茫、創(chuàng)業(yè)艱難和打工勞累中找到香百里餐飲，我們有責(zé)任扶持他們成功走上致富道路。他們成功是我們的榮譽(yù)，使我們的前程飛翔騰達(dá)。

“與香百里握手，永遠(yuǎn)是朋友”，只要您找好門(mén)面，我們會(huì)協(xié)助您策劃，手把手教您操作經(jīng)營(yíng)，讓您把生意做順；您如果在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中遇到難解決的技術(shù)問(wèn)題，可以隨時(shí)電話(huà)告訴我們，我們會(huì)及時(shí)妥善幫您解決，讓您無(wú)后顧之憂(yōu)，安心賺錢(qián)。我們還會(huì)隨時(shí)幫您不斷更換新品種，讓您的生意能站穩(wěn)市場(chǎng)，與時(shí)俱進(jìn)。

【師資力量】