【石鍋拌飯】

石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。韓國(guó)全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無(wú)一定，采用當(dāng)季對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

石鍋的選擇。

飯的做法。

菜的做法。

醬汁的制作等一系列配方流程。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【作品展示】

【學(xué)員問答】

問一：哪里有石鍋拌飯培訓(xùn)？學(xué)做石鍋拌飯哪里好？石鍋拌飯去哪里學(xué)？石鍋拌飯技術(shù)哪家好 ？學(xué)習(xí)石鍋拌飯？哪里有石鍋拌飯？哪里石鍋拌飯培訓(xùn)好？

答：香百里小吃培訓(xùn)中心，正宗石鍋拌飯，可以稱得上是石鍋拌飯，無(wú)數(shù)學(xué)員學(xué)的石鍋拌飯技術(shù)，成功開店。

問二：正宗石鍋拌飯做法是什么？石鍋拌飯配方？石鍋拌飯做法？石鍋拌飯正宗配料，石鍋拌飯做法大全。

答：石鍋拌飯、石鍋的選擇、飯的做法、菜的做法、醬汁的制作等一系列配方流程等等（具體正宗石鍋拌飯配方配比請(qǐng)咨詢師傅）

問三：是正宗石鍋拌飯技術(shù)嗎？石鍋拌飯技術(shù)正宗嗎？

答：我們香百里的師傅都是經(jīng)過專業(yè)的技能培訓(xùn)，十幾年的廚師經(jīng)驗(yàn)，餐廳主廚，技術(shù)一頂一的正宗石鍋拌飯培訓(xùn)技術(shù)！

【教學(xué)特色】

專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算 。

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用香百里商標(biāo)品牌。

【關(guān)于我們】

蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設(shè)備銷售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。

香百里小吃培訓(xùn)是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌，多年來(lái)，我們以特色小吃技術(shù)為堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為**，著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種，全國(guó)各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學(xué)習(xí)，陸續(xù)成功開店上千家。他們從下崗失落、大學(xué)畢業(yè)迷茫、創(chuàng)業(yè)艱難和打工勞累中找到香百里餐飲，我們有責(zé)任扶持他們成功走上致富道路。他們成功是我們的榮譽(yù)，使我們的前程飛翔騰達(dá)。

“與香百里握手，永遠(yuǎn)是朋友”，只要您找好門面，我們會(huì)協(xié)助您策劃，手把手教您操作經(jīng)營(yíng)，讓您把生意做順；您如果在經(jīng)營(yíng)的過程中遇到難解決的技術(shù)問題，可以隨時(shí)電話告訴我們，我們會(huì)及時(shí)妥善幫您解決，讓您無(wú)后顧之憂，安心賺錢。我們還會(huì)隨時(shí)幫您不斷更換新品種，讓您的生意能站穩(wěn)市場(chǎng)，與時(shí)俱進(jìn)。

【學(xué)習(xí)環(huán)境】