【課程簡介】

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。

港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物，經(jīng)過多次演變而成，其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富，味道各異，但都受到當?shù)厝说南矏?，受歡迎的還是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。

【課程內(nèi)容】

黑糯米系列：芒果椰汁黑糯米、芒果白雪黑糯米、生磨杏仁茶加黑糯米、海底椰白雪黑糯米、 生磨芝麻糊加黑糯米、 生磨核桃露加黑糯米、白雪黑糯、椰香雪糯汁、 榴蓮忘返

雪山系列：雪山榴蓮、雪山黑珍珠、雪山紅豆涼粉、雪山白雪涼粉、雪山紅豆小丸子、雪山甘露小丸子、雪山雜果小丸子

多芒系列：多芒小丸子、多芒亮晶晶、多芒神冰、多芒椰汁黑糯米、多芒鴛鴦黑糯米、多芒西米撈、楊枝金撈、楊枝榴蓮金撈

超多芒系列：超多芒芒椰小丸子、超多芒芒椰紅豆、超多芒芒椰紫米、超多芒芒椰椰果、超多芒芒椰小珍珠、超多芒芒椰西米、超多芒芒椰蘆薈

果爽系列：芒椰蘆薈爽、芒椰芒果爽、粒粒芒果爽、粒粒蘆薈爽、芒椰檸檬爽

雙皮奶系列：紅豆雙皮奶、紫米雙皮奶、西米雙皮奶、木瓜雙皮奶、芒果雙皮奶、進口奇異果雙皮奶、琥珀核桃雙皮奶、琥珀杏仁雙皮奶、琥珀果仁雙皮奶、西貢雙皮奶

【作品展示】

【教學優(yōu)勢】

一、華南食府餐飲管理有限公司對學員后期全部免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級；

二、由負責此項目的師傅親自帶學員實際操作-整個項目從頭到尾（把核心技術告知學員）；

三、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學；

四、給學員提供所需采購設備及原料的供應市場、學員畢業(yè)后遇到技術問題、可以隨時打電話咨詢。

【教學風采】

【學習時間】

隨到隨學，循環(huán)授課，早上9:00-12:00 下午13:00-17:00，簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。

【師資介紹】

李師傅

甜品奶茶導師

精通奶茶冷飲、港式甜品、臺式甜品制作與開發(fā)，憑借自己豐富的經(jīng)驗，擁有豐富的功力深厚，技術全面。其教學品種豐富多樣，且口味受到學員的一致好評，一直以傳授精湛技藝為宗旨，嚴謹?shù)膶Υ恳粋€微微細節(jié)！