學(xué)習(xí)要點(diǎn)

美式的Cap cake 一直是深受喜歡的甜點(diǎn)，

萌貨開設(shè)了專門的杯子蛋糕課程，滿足“Cap cake”迷們的需要；

學(xué)習(xí)內(nèi)容

巧克力布朗尼杯、馬芬杯、蜜豆天使蛋糕、裸杯子制作和裝飾

奶油和奶油霜制作和裝飾  （奶油芝士，蓬松裝飾奶油霜，焦糖奶油霜）

盆栽蛋糕制作和裝飾、木糠杯蛋糕、酸奶杯紅絲絨蛋糕、芒果椰香布丁杯、

天空白云杯、奧利奧慕斯、草莓抹茶慕斯、卡仕達(dá)乳瑪琳海綿杯、巧克力熔巖蛋糕

裝飾餅干制作（牛奶曲奇）、貓爪棉花糖制作、甜筒杯子制作和裝飾

造型杯子組合以及畢業(yè)作品制作

適用對(duì)象

對(duì)健康私房烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展、零基礎(chǔ)的初學(xué)者；

想開一間DIY蛋糕手工坊的人群；

想開一間高端無添加私房蛋糕手工坊的人群；

想做個(gè)性化蛋糕烘焙類單品培訓(xùn)的人群。

教學(xué)環(huán)境

課程特色

抵制無限制大班教學(xué)，開展精品小班教學(xué)，每班1-15人，課程更優(yōu)化，學(xué)的更有用；

實(shí)操，技術(shù)掌握更扎實(shí)，**每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作；理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合；

本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容永遠(yuǎn)緊跟市場(chǎng)變化，增加新品后，老學(xué)員可終身免費(fèi)續(xù)學(xué)；

國(guó)內(nèi)家既教技術(shù)又教新潮營(yíng)銷方式的學(xué)校。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作，*學(xué)會(huì)；教學(xué)全程使用高端進(jìn)口材料，真正的做到健康無添加，拒絕使用替代材料，**學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣；**將萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購(gòu)渠道完全和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問題。

2、萌貨是家支持微信零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌，四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)毫不保留的分享教給學(xué)員，并保持后續(xù)一對(duì)一扶持，讓創(chuàng)業(yè)變成零風(fēng)險(xiǎn)；

3、 全國(guó)近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，手把手教會(huì)新網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式，創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開設(shè)私房蛋糕店的模式，讓更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)名利雙收；可為所有學(xué)員免費(fèi)推薦工作，學(xué)員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上，退還全部學(xué)費(fèi)；

4、擁有國(guó)內(nèi)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個(gè)課程任選，是國(guó)內(nèi)大、辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)、綜合性強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在萌貨輕松學(xué)會(huì)多種實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)； 萌貨學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)獲取所學(xué)課程的新技術(shù)， 老學(xué)員回校進(jìn)修新課程、新技術(shù)時(shí)只收7折學(xué)費(fèi)。

5、 勞動(dòng)局正規(guī)直屬單位，勞動(dòng)部、社會(huì)**局、工商局、民政機(jī)關(guān)監(jiān)辦的正規(guī)烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)生在讀期間就可在本校直接考取中西點(diǎn)師證，烘焙師資格證。

上課時(shí)間

am9：00-----12：00 pm13：30-----17：30 （也可自由選擇上課時(shí)間）

學(xué)員住宿

20元每天——集體宿舍 （上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、空調(diào)等）

報(bào)名方式

以上課程隨到隨學(xué)，除學(xué)費(fèi)之外不再收取其他雜費(fèi)，報(bào)名時(shí)須帶一寸彩照1張，身份證復(fù)印件一張。

名師介紹

學(xué)員感言

學(xué)員：高女士

目前狀態(tài)：擁有一家健康蛋糕實(shí)體店

學(xué)員感言：

我是已經(jīng)在開蛋糕店的了，來萌貨是為了進(jìn)修新的課程，萌貨果然沒有讓我失望，做為一個(gè)行內(nèi)人，我的評(píng)價(jià)是萌貨的教學(xué)方式真的很好，小班教學(xué)，老師可以指導(dǎo)到每一個(gè)人，學(xué)習(xí)起來很快，很容易懂；第二個(gè)技術(shù)真的很實(shí)用很新潮，我開過店，知道什么產(chǎn)品好賣；萌貨的產(chǎn)品口感真的不錯(cuò)，這個(gè)是很多學(xué)員共同認(rèn)可的；我以后還會(huì)來學(xué)新的技術(shù)，市場(chǎng)在變嘛，萌貨跟著市場(chǎng)變，我就跟著萌貨變吧；萌貨加油喲！