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寧波李記小吃培訓學校

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當前位置 : 好學校 寧波小吃 寧波李記小吃培訓學校 課程正文

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寧波涼拌菜培訓課程

授課方式 :
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寧波李記小吃培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

寧波李記小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2021.10.27 待*定 133*****353 咨詢了 開班時間
2021.10.20 莉*莉 187*****728 咨詢了 開課校區(qū)
2021.10.19 徐*生 133*****587 咨詢了 招生對象
2021.10.16 汪*生 159*****400 咨詢了 招生對象
2021.10.16 丁* 159*****341 咨詢了 授課師資
2021.09.30 吳*士 158*****387 咨詢了 開班時間
2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了 招生對象
2021.09.25 余*雷 150*****338 咨詢了 周邊交通
2021.09.23 楊*生 183*****771 咨詢了 課程費用
2021.09.19 葉*士 139*****686 咨詢了 授課師資
2021.09.01 李*磊 188*****243 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.30 蔣*生 131*****166 咨詢了 周邊交通
2021.08.20 裘* 135*****535 咨詢了 招生對象
2021.08.10 陳*聰 133*****697 咨詢了 開班時間
2021.08.02 鄔*春 173*****283 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.02 王*樂 150*****180 咨詢了 上課時段
2021.07.31 王* 159*****312 咨詢了 周邊交通
2021.07.30 馬* 135*****998 咨詢了 開課校區(qū)
2021.07.22 潘* 139*****197 咨詢了 授課師資
2021.10.11 林* 135*****813 咨詢了 授課師資
寧波涼拌菜培訓課程

【課程簡介】

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。

【課程內(nèi)容】

1、涼菜原料的選購；

2、涼菜食材的預加工；

3、涼菜味型確定；

4、涼菜系列味汁的調(diào)制；

5、涼菜加工的基本標準；

6、涼菜加工的工藝步驟；

7、涼菜的拌料方法；

【教學優(yōu)勢】

李記世家所有產(chǎn)品都色香味俱全；

所有的項目都；

全實踐教學，學員全程親自動手學習；

隨到隨學，不限時間學會為止；

住宿免費，伙食費自理。

【學習時間】

不限制學習時間，一般3天左右，視個人情況而定。

老師手把手授課，，學會為止。

【師資團隊】

師資力量

劉會貴老師

廚政管理師

資深烹飪技師

國 家級二級烹飪技師

從事餐飲行業(yè)14年，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實際教學能力

世家傳承人，精通全國粉面類小吃，擅長：廣式糕點、面點、茶點、餡餅、生煎包、小籠包等。

鈄凱倫老師

世家傳承人

廚政管理師

機構(gòu)高級帶店員

精通全國粉面類小吃

擅長：廣式糕點、面點、茶點、餡餅、生煎包、小籠包等

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場
教學現(xiàn)場

【學校簡介】

李記世家百年老字號，專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓、咨詢、管理、策劃等服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

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    • 正規(guī)資質(zhì)

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    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學

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