【課程介紹】

黃金土豆餅善于普通的食材轉化成炙手可熱的小吃，而黃金土豆餅就是其最得意的成果。用土豆這樣質樸的食材，結合其本身的超高營養(yǎng)，利用獨特的技術手法，創(chuàng)新出黃金土豆餅，因為外觀金黃香甜，表層酥脆清爽，可口軟糯，被稱作“小吃的扛把子”。簡單的操作，快速的烹飪技法，成就一份老少皆宜的記憶美食。

【培訓種類】

番茄口味土豆餅、芝士口味土豆餅、香辣口味土豆餅、黑胡椒口味土豆餅、孜然口味土豆餅、蜂蜜口味土豆餅

【課程內容】

番茄醬味、芝士醬味、孜然味、麻辣味

1.講述黃金土豆餅設備的認知和使用方法；

2.黃金土豆餅所需食材及原料講述；

3.黃金土豆餅的制作方法和工藝流程實操；

4.土豆餅與其他佐料的配比；

5.土豆餅的煎制技巧；

6.秘制醬的制作，包括提香、上色、收汁的制作方法及流程；

7.土豆餅出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等。

8.黃金土豆餅的保存方法及售賣技巧。

【課程優(yōu)勢】

1.市場大：適應不同消費人群，產品老少皆宜。

2.投資?。嚎偛空贻敵?，千元即可開店。

3.操作易：工藝流程簡單，配合專業(yè)化獨創(chuàng)土豆餅設備，無經驗也可操作。

4.盈利快：無須大廚，無須繁瑣管理，開支成本低，利潤高。

5.復制強：統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一模式，整店復制，開店無憂。

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經驗，畢業(yè)后均能熟練操作。

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”。

3、學習各項技術均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事。

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定。

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢。

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務。

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【公司環(huán)境】