【課程簡介】

椒麻雞是新疆的地道名菜，因其麻辣鮮香脆的口味深受人們的喜愛。

【制作方法】

先用清水煮雞，然后接冷處理再熬制湯料，之后將雞收撕涼拌。熬老湯時，需要在雞肚里放花椒、麻椒、紅辣椒等材料，用瓦罐煨制。

【椒麻雞特點】

麻辣鮮香脆

【費用】

5000元

【授課現(xiàn)場】

【報名須知】

一：學員學習前請先實地考察參觀，由老師（中國注冊烹飪大師）當面制作給學員品嘗，好吃再學，滿意再學。

二：學習時間：一般為4-7天時間，不限學習時間，學會為止，核心配方無保留教授并帶走。

三：老師講解輔料的配比制作及方法，。

四：老師一對一教學，手把手帶學員親手實操和反復練習，**學的技術(shù)跟老師一樣。

五：學習核心配方及做法訣竅，所有配方**精確到克。

六：一次性收取學費5000元，中途不收取任何費用。

七：中途遇到任何技術(shù)上的問題可以第二次免費過來再學習。

八：服務從不間斷，至少3年的售后服務。

九：專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗，除教授小吃技術(shù)外，還對未涉及過餐飲，但想進軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進行輔導幫助。

【菜品展示】

【學員風采】

【教學目標】

數(shù)年來，公司不但向廣大學員毫無保留的傳授各種美食技能，還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營選址，經(jīng)營理念，經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)指導如何規(guī)避風險，實現(xiàn)快速盈利，至今已培養(yǎng)了很多企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)者，帶領(lǐng)著他們走上了發(fā)家致富的道路。

【學校簡介】

烏魯木齊潮香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓企業(yè)，擁有著專業(yè)的技術(shù)，獨到的經(jīng)營理念，本著“民無技能無以安身，企無技人無以競爭”的原則，公司不斷的開發(fā)，學習和創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)小吃的特點，成就了一套系統(tǒng)的絕秘小吃配方及工藝，成立十年來為社會各界培養(yǎng)輸送了數(shù)以千計的餐飲界人才，是西北地區(qū)知名的餐飲企業(yè)。

【學校環(huán)境】

【學校榮譽】