【項目詳介】

手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺灣地區(qū)。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

【課程內(nèi)容】

1.面粉、發(fā)酵粉等各類原料的選購；

2.和面時面和水的比例控制；

3.面餅的制作方法，制作流程及標準；

4.面餅的日常保存，使用等。

【教學特色】

1.全程實踐：從和面到成品，學員全程實踐，師傅手把手教；

2.不限時長：學習不限時長，學會為止；

3.隨到隨學：不是傳統(tǒng)教學模式的大班教學，隨到隨學，全年無休；

4.配方全教：所有核心配方全教，毫不保留。

【課程優(yōu)勢】

1、報名福利，限量禮品免費贈送

2、實操培訓，學習材料全包，免費提供一日三餐和住宿

3、套餐式組合，組合優(yōu)惠，全面實訓

4、創(chuàng)業(yè)選址，專業(yè)團隊實地指導，商圈分布市場分析

5、店面設計，全套品牌設計，全店施工方案

【教學現(xiàn)場】

【師資力量】

楊英代老師：46歲，廣西百色人。

面點高級培訓師，從事面點行業(yè)己有二十多年的工作經(jīng)驗，94年開始在廣東茂名市翠圓西餅屋做了三年，到97年又到廣東高州市銀座大酒店早茶點心部做五年，到2003自己在廣東茂名開了包子店一直到2013年，2014到廣東省江門市蓬江區(qū)經(jīng)營廣式石磨腸粉店四年。對廣西本土的早餐面食、糕點類產(chǎn)品有較深的研究。

擅長：廣式包子、饅頭、花卷、燒麥、油條、豆?jié){、麻園、水晶膠、廣東腸粉、卷筒粉、醬香餅、手抓餅、雜糧煎餅、生榨粉等。

【學員風采】

【作品展示】

【學校優(yōu)勢】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化培訓基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的師傅，可以定向為我們的學員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓連鎖加盟的的。

3、我們每年培訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

4、遍布全國各地，更，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身升級技術（只需材料費）。

【關于我們】

本公司培訓是國家認可的權威性餐飲培訓機構，品牌logo是正規(guī)注冊過商標，有商標證書。正規(guī)化教學，采用公開、公平、公正原則，收費透明，一次性收取培訓學習費，中途不再收取任何費用。采用“一對一”實操教學模式、隨到隨學、循環(huán)授課、手把手教、、學會為止。學習期間，我們還會根據(jù)我們多年經(jīng)營總結出來的經(jīng)驗為您講解關于開店、經(jīng)營等方面的相關知識,提供開店指導。