【課程內容】

精美川香菜

口水雞、麻辣梭蟹煲、香辣串串蝦、茶香肋排、檸檬酸菜魚、香辣片片魚、椒香魚、銀針雞汁魚片、怪味雞、爆金錢蛋、川香毛血旺、毛氏紅燒肉、泡菜魚、清蒸繡球魚、川香童子雞、五彩肉皮凍。

一品私房菜

瀟湘豬手、棕湘排骨、川香菊花魚、醬燒豬手煲、一品酸辣雞、雙椒魚頭、臘味合蒸、濃香啤酒鴨。

田園時蔬

紅油金針菇、蒜泥菠菜、辣白菜、干煸豆角、干煸四季豆、上湯娃娃菜、魚香豆腐、手撕包菜、洋蔥番茄炒咸蛋。

風味小菜

麻婆豆腐、水煮肉片、醬爆肉、紙包牛肉卷、辣子肥腸、宮保雞丁、農家小炒肉、川香回鍋肉、酸豆角雞胗、川式紅油雞腿、辣子魚塊、麻香秀肉片、泡椒肚片、泡椒腰花、香鍋雞翅煲、夫妻肺片、糖醋排骨、蟹黃鍋巴、鹽煎肉。

美極鮮湯羹

金盅煲、金湯魚頭、木瓜燉雪哈、老鴨煲湯、霸王別姬、御膳鯽魚湯。

本家主食

金鉤炒河粉、銀絲炒粉干、臘肉炒年糕、溫州炒面、揚州炒飯、木桶棕香飯

鍋仔

濃香牛肉鍋、紅油羊肉鍋、一品土雞鍋、鮮味老鴨鍋、土家野兔煲

美味香鍋

手撕雞、排骨蝦、紅蟹、排骨雞柺

【培訓時間】

老師手把手授課學會為止。

【作品展示】

【課程**】

1、簽訂培訓合同，學習有**；
2、**每個學員全程都是實踐動手學習；
3、**核心技術配方無保留傳授技術；
4、**學習中途不增加任何雜費；
5、**學員能夠完全掌握核心技術；
6、**學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲培訓**，學不會，絕不收取任何費用；

【教學現場】

【教學師資】

尹老師

一級廚師

曾在五星級酒店擔任5年主廚，經驗豐富。

【學校簡介】

合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓。是國內專業(yè)的小吃培訓公司，創(chuàng)業(yè)培訓基地。

經過18年的教育沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經典的培訓項目，培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。

截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設校區(qū)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經營理念，完善的教學體系，優(yōu)質的服務品質獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。