【課程簡介】

涼拌菜，是將初步加工和處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。現(xiàn)在的年輕人大多數(shù)都不愿意自己下廚炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡單。

涼拌菜利潤比傳統(tǒng)鹵菜利潤高，投資小適合創(chuàng)業(yè)，我們實體教學(xué)。不想上班，想學(xué)鹵菜回去開店，在哪里可以學(xué)，會，包吃住，還要教你核心配方。

涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、涼拌菜秘制紅油香料的之別、選擇。

2、涼拌菜的紅油辣椒面的選擇和配比、加工。

3、涼拌菜紅油的煉制方法、溫度的控制、油的去腥增香處理、紅油的保存方法。

4、主料和輔料的刀工、切法技術(shù)、菜品的處理、加工和保存。

【優(yōu)惠活動】

學(xué)一項贈一項  2000元學(xué)3項  3000元學(xué)6項

【成品展示】

【服務(wù)優(yōu)勢】

1.我們**一對一手把手教學(xué)方式：讓學(xué)員在短期內(nèi)可以學(xué)會技術(shù)

2.我們**核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員：您在學(xué)習(xí)的時候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學(xué)會自己獨立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。

3.我們**，學(xué)不會不收費：保每個學(xué)員學(xué)會為止，可以獨立操作整個流程為準(zhǔn)?

4.我們**中途不收取任何其它費用：在您報名簽約后，學(xué)費是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費用，您可以安心學(xué)習(xí)。不必?fù)?dān)心其它費用的。

5.我們**為學(xué)員免費店面設(shè)計：您籌劃開店的時候，店面位置、針對的顧客群體。所經(jīng)營的品種。店面風(fēng)格布置。我們會免費為您做個全面計劃。讓您放心開店，放心經(jīng)營。

6.我們**為學(xué)員全面指導(dǎo)開店：技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計、經(jīng)營項目價格定位。經(jīng)營方式。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】

【利潤分析】

賣涼菜成本和利潤分析：

買涼菜的話需要投資，3500元左右。投資成本比較小。

下面咱們來看下涼菜的利潤，根據(jù)現(xiàn)在市場上的一份涼菜的價格大概都是在10~15元左右，那么，若是賣出50分，則可以獲得500元的收益，一個月則是1.5萬元左右，而它的凈利潤則是11500元。由此可見，其利潤空間還是比較大。

賣涼菜需要投資多少錢？通過小編對賣涼菜成本和利潤分析，咱們可以得出，涼菜的利潤空間大，成本小，是一個小投資大回報的項目，適逢涼菜旺季之時，開一家涼菜店，是一個不錯的選擇。