【食品介紹】

咕嚕肉，又名古老肉。是一道廣東的特色名菜。此菜在國(guó)內(nèi)外享有較高聲譽(yù)。市面上常見(jiàn)的是罐頭菠蘿搭配的咕嚕肉。菠蘿咕嚕肉還具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。

【產(chǎn)品特色】

特色名菜 味道可口

【適合對(duì)象】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、對(duì)美食感興趣的愛(ài)好者等。

【培訓(xùn)時(shí)間】

節(jié)假日不休，隨到隨學(xué)

【培訓(xùn)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：流程講解，包括選址、人員配備、物資采購(gòu)等。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。示范講解：專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算等

【培訓(xùn)模式】

小班教學(xué) 手把手授課 配方贈(zèng)送

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

美味學(xué)院擁有30多年的教學(xué)技術(shù)，對(duì)于市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的喜好都了然于心，品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，投資者選擇這樣的品牌進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。在美味學(xué)院學(xué)菠蘿咕嚕肉，有專(zhuān)業(yè)老師親自教授制作技能，美味可口,男女老少皆宜，市場(chǎng)受歡飲度高，操作簡(jiǎn)單易上手，3-7天可快速上手，達(dá)到酒店水準(zhǔn)。

【教學(xué)特色】

在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法，制作原理，各類(lèi)產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無(wú)保留傳授，學(xué)的不是一套死方法，而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專(zhuān)業(yè)老師先演示，學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí)，指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解，直到能獨(dú)立操作為止。

【學(xué)院師資】

丁富元/國(guó)家資格證書(shū)考評(píng)員

榮譽(yù)：高級(jí)烹飪技師、國(guó)家證書(shū)考評(píng)人國(guó)家ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員

擅長(zhǎng)品種:新派和傳統(tǒng)粵菜、魯菜、創(chuàng)意菜、特色小吃等

工作經(jīng)歷：從廚20余年，曾獲的奧運(yùn)會(huì)（百家服務(wù)明星）的稱(chēng)號(hào)，

多次獲得國(guó)際級(jí)比賽特金獎(jiǎng)，曾在王府井大飯店、臺(tái)灣飯店等擔(dān)任行政總廚，現(xiàn)在為美味學(xué)院中餐高級(jí)講師

李桂軍/中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

榮譽(yù)：中餐烹飪導(dǎo)師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中式烹調(diào)高級(jí)技師、高級(jí)講師

擅長(zhǎng)品種：魯菜、粵菜、川菜、膠東海鮮菜肴

工作經(jīng)歷:曾在索菲特大酒店、東方大廈旋轉(zhuǎn)餐廳任餐飲總監(jiān)、行政總廚、精通魯菜、粵菜等菜系

2007年被評(píng)為山東省’十大廚政管理老師‘并多次被派往國(guó)外進(jìn)行考察和學(xué)術(shù)交流，現(xiàn)為美味學(xué)院中餐高級(jí)講師

【創(chuàng)業(yè)幫扶】

1.從客流量、租金、競(jìng)品等綜合考慮，幫你選擇合適位置。

2.與原材料供應(yīng)商建立合作關(guān)系，學(xué)員直接采購(gòu)更省錢(qián)。

3.從營(yíng)業(yè)執(zhí)照到健康證等證件辦理，全程提供教學(xué)。

4.從各項(xiàng)的花費(fèi)等，到盈利的分析，所有項(xiàng)目清清楚楚。

5.提供店鋪命名、裝修風(fēng)格等建議,讓店面成為亮點(diǎn)。

6.幫助學(xué)員入住美團(tuán)，餓了么外賣(mài)平臺(tái)，增加銷(xiāo)售渠道。

7.根據(jù)店鋪運(yùn)營(yíng)情況，定期上門(mén)教學(xué)解決開(kāi)店問(wèn)題。

8.畢業(yè)學(xué)員享受美食技術(shù)定期升級(jí)的特權(quán)，保持產(chǎn)品更新速度。

【學(xué)院環(huán)境】

【學(xué)校介紹】

深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專(zhuān)注中國(guó)特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃，飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗(yàn)團(tuán)體聚會(huì)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn)，融入新穎的培訓(xùn)理念，鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌，目前，美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國(guó)19個(gè)一線及省會(huì)城市成功辦學(xué)，為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。

美味學(xué)院配有各專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師，采用一對(duì)一授課，小班教學(xué)模式，毫無(wú)保留的傳授各種烹飪技巧，讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。

美味學(xué)院配備BOSCH，西門(mén)子等國(guó)內(nèi)外實(shí)操設(shè)備，整體教學(xué)環(huán)境干凈、明亮，更具備情景化教學(xué)功能，美味學(xué)院值得你選擇。