【產品特色】

街頭美食 肉嫩彈牙

【適合對象】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富、對美食感興趣的愛好者等。

【培訓品種】

美味學院教授種類包括：鐵板魷魚類：鐵板魷魚串 ★鐵板魷魚 ★鐵板魷魚須 ★鐵板魷魚花 ★鐵板魷魚仔等

可搭配鐵板全套：鐵板魷魚系列 ★鐵板豬肉系列 ★鐵板魚系列 ★鐵板牛肉系列 ★鐵板雞肉系列 ★鐵板豆制品系列 ★鐵板菌菇系列 ★鐵板蔬菜系列等。

【培訓內容】

1. 燒烤鐵板魷魚搭配教學；

2. 鐵板魷魚操作流程；

3. 秘制醬料醬汁調配制作與保存；

5. 購買成本調料使用與渠道介紹；

6. 鐵板魷魚腌制技巧和手法；

8. 火候控制和時間控制；

9. 開店創(chuàng)業(yè)指導；進貨渠道；原材料和設備購買渠道等；

【教學模式】

小班教學 手把手授課 配方贈送，全程實操

【培訓優(yōu)勢】

美味學院培訓機構常年提供鐵板魷魚培訓,名師一對一傳授鐵板魷魚制作手藝,真正的全程實操學習,讓您在短時間內快速上手，短期內達到開店水準。

【教學特色】

在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法，制作原理，各類產品根據消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學的不是一套死方法，而且可以靈活運用的技術。小班授課，產品培訓課程由專業(yè)老師先演示，學員再上手操作學習，指導老師會耐心講解，直到能獨立操作為止。

【學院師資】

人生格言：“陽”光靜好，美味友好，楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結出“美食是身體的歌曲，而歌曲是心靈的美食”!

擅長：特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。

個人榮譽

2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個人金獎

2012年榮獲成都食神大賽中國區(qū)美味大獎

2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個人金獎

2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個人賽銀獎

2016年中國烹飪協(xié)會會員

【燒烤優(yōu)勢】

燒烤為大眾化風味小吃，幾乎所有食材都可以運用在燒烤中，燒烤制作相對簡單，核心在于腌漬料和各類醬汁中，掌握了基本手法，就可以輕松開一家燒烤店，門檻極低。

外賣市場交易額將突破7000億。燒烤作為夏季夜宵火爆單品，十分適合在外賣。外賣生意不容小視。

多元化需求促使燒烤由單品店向。燒烤+模式即燒烤可以跟任何產品搭配，不論是正餐、火鍋，都可加入燒烤這種高毛利產品，延長營業(yè)時間，增加企業(yè)利潤?，F(xiàn)在很多門店都推出了這一項。

小到街邊店，大到品牌餐飲，燒烤開店門檻低，彈性大，易上手，毛利高達90%，是餐飲人眼中有著不可撼動的地位。一到夏季想到就是燒烤，大排檔喝酒吃串，樂哉樂哉。

客戶廣泛，由南到北，全國食客對燒烤寵愛有加，尤其是在炎炎夏日，燒烤更是無處不在。新模式層出不窮，燒烤行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正不斷加入其中，在持續(xù)盈利的同時，另一方面也在進行著分擔燒烤需求量的任務。隊伍不斷壯大，說明這生意有得做，就看個人怎么做了。

【學員風采】

【學校介紹】

深圳美味學院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌，是一家以面包甜品蛋糕培訓、特色小吃，飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓、中餐西餐廚藝培訓和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓學校。新華教育集團擁有30多年的教育經驗，融入新穎的培訓理念，鑄就了“美味學院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓品牌，目前，美味學院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國19個一線及省會城市成功辦學，為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術。

美味學院配有各專業(yè)領域內的烹飪大師，采用一對一授課，小班教學模式，毫無保留的傳授各種烹飪技巧，讓學生的廚藝在短時間內就可以有質的提升。

美味學院配備BOSCH，西門子等國內外實操設備，整體教學環(huán)境干凈、明亮，更具備情景化教學功能，美味學院值得你選擇。

【學校優(yōu)勢】

品牌**：30多年辦學經驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

師資雄厚：精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新?lián)Q代快。

開店教學：免費開店技術教學和成本核算知識。

【學校環(huán)境 】