【產(chǎn)品特色】
面條可口 營(yíng)養(yǎng)健康
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
原材料的選擇技巧,原材料的加工處理,核心配方的調(diào)制,成品的實(shí)操擺盤(pán)等,全套千層餅培訓(xùn)流程,讓學(xué)員學(xué)完技術(shù),達(dá)到開(kāi)店水準(zhǔn),創(chuàng)業(yè)更成功。
【教學(xué)模式】
采用小班制教學(xué)模式,老師一對(duì)一指導(dǎo),點(diǎn)對(duì)點(diǎn)教學(xué),理論+實(shí)踐,全程實(shí)操學(xué)得快。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
美味學(xué)院的爐橋手搟培訓(xùn),集合了時(shí)下流行的各類元素,如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等,使人食后齒頰留香,回味無(wú)窮,深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛(ài)。美味學(xué)院的爐橋手搟面采用秘制配方,無(wú)任何色精色素防腐劑添加。自家調(diào)制爐橋手搟面,所有學(xué)員均進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)。炒制各種味型的爐橋手搟面,口味任您選。讓您學(xué)習(xí)獨(dú)特的爐橋手搟面技術(shù)和口味,歡迎前來(lái)免費(fèi)品嘗。
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無(wú)保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課,產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解,直到能獨(dú)立操作為止。
【師資力量】
溫海濤
高級(jí)面點(diǎn)師
個(gè)人經(jīng)歷
2007年-2009年9月呼和浩特香格里拉大酒店點(diǎn)心主管;
2016年-2017年沈陽(yáng)外事服務(wù)學(xué)校外聘老師
擅長(zhǎng):各類面點(diǎn)
張春菊
中式面點(diǎn)講師
個(gè)人經(jīng)歷
1997年6月——1999年年8月 冠亞大酒店面點(diǎn)師
1999年8月——2002年2月 溫馨食府面點(diǎn)師
2002年2月——2006年11月 舜耕山莊面點(diǎn)主管
2006年11月——2009年4月 金三杯酒家面點(diǎn)師
2009年5月——2018年9月 新聞大廈面點(diǎn)主管
2018年9月至今——美味學(xué)院擔(dān)任中點(diǎn)師
擅長(zhǎng):中式面點(diǎn)及中點(diǎn)小吃
【市場(chǎng)前景】
中式面點(diǎn)師,是一個(gè)受人尊重的職業(yè)。從事中式面點(diǎn)師是具有良好發(fā)展前景的,能夠獲得較多就業(yè)機(jī)會(huì)與職業(yè)崗位,而且永不失業(yè)!中式面點(diǎn)師,也是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。 俗話說(shuō)“民以食為天”。中式點(diǎn)心、小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng),今天更有蓬勃發(fā)展之勢(shì)。它登大雅之堂,是高級(jí)賓館、飯店招待貴賓的美食;又深受大眾所愛(ài),是人民群眾日常之餐。 與此同時(shí),高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。
在大中城市,中式面點(diǎn)師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧,十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對(duì)專業(yè)技能不做太高的要求,也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的“人才荒”,不少企業(yè)嘗試邀請(qǐng)專業(yè)的中式面點(diǎn)師入企帶薪培訓(xùn),但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效卻微乎其微。 近年來(lái),中式點(diǎn)心隨著社會(huì)交流的擴(kuò)展,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,原輔料品種的增加,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,涌現(xiàn)了許多創(chuàng)新的工藝和制作技術(shù),增加了許多新穎的品種。中式面點(diǎn)師的發(fā)展情景將越來(lái)越廣闊!
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
美味學(xué)院(Cuisine Academy)是中國(guó)東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌。現(xiàn)已覆蓋全國(guó),先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;I(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
美味學(xué)院秉承集團(tuán)32年教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、新派中餐、特色中點(diǎn)、時(shí)尚西點(diǎn)、西式簡(jiǎn)餐、潮流飲品六大專業(yè),滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
美味學(xué)院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo),聘請(qǐng)酒店大廚、國(guó)內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會(huì)信賴職業(yè)教育品牌”,“全國(guó)飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
美味學(xué)院配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備,滿足實(shí)操教學(xué)要求,采用情景化授課,小班制教學(xué)模式,全程實(shí)操,美食技術(shù)有**。同時(shí)美味學(xué)院為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。
【校企合作】
【學(xué)校環(huán)境】