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昆明廚博士餐飲培訓學校

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昆明瘋狂土豆培訓班

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

昆明廚博士餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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昆明瘋狂土豆培訓班

【產(chǎn)品介紹】

瘋狂土豆是重慶的一種地方風味小吃，是由重慶小吃“天蠶土豆”改進而來，在重慶可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在重慶是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆，再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養(yǎng)價值。制作簡單，價格便宜，深受當?shù)厥忻竦南矏?。天蠶土豆與瘋狂土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜，制作也更為簡單快捷，很受年輕人喜愛，但營養(yǎng)過于單一，沒有瘋狂土豆健康。

瘋狂土豆

【特色】

現(xiàn)氽現(xiàn)吃，香噴噴，稍帶咸味，是經(jīng)濟早點之一

【培訓安排】

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、

2.項目技術詳細批解

3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4.專業(yè)老師手把手教學

5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧

6.原材料的選擇，采購，成本、預算。

【課程內容】

1、重慶瘋狂土豆的系統(tǒng)講述；

2、重慶瘋狂土豆原料的選購；

3、重慶瘋狂土豆食材的預加工；

4、重慶瘋狂土豆加工的基本標準；

5、重慶瘋狂土豆的工藝步驟；

6、重慶瘋狂土豆經(jīng)營定價原則；

7、系列調味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【課程詳細】

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

【特別優(yōu)惠】

1.指導招牌設計。

2.指導店面布局、裝修設計

3.指導菜單設計。

4.指導開店促銷策劃

5.加學其他項目優(yōu)惠15%

瘋狂土豆 (2)

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