【產(chǎn)品介紹】

炸彈燒起源于臺(tái)灣，是民間流傳很久的一種風(fēng)味小吃。這就要追溯到民國(guó)時(shí)期，臺(tái)灣美食家張之遠(yuǎn)先生起初將肉、魔芋等加入調(diào)開(kāi)的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣，皮酥肉嫩、味美價(jià)廉，廣受食客好評(píng)。后來(lái)，張先生開(kāi)始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入秘制醬料，煎燒出的丸子更是轟動(dòng)大街小巷。因每顆章魚丸都圓滾可愛(ài)，內(nèi)餡兒味鮮而香，多款花式搭配給人炸彈式驚喜的同時(shí)，爆發(fā)出更加豐富的營(yíng)養(yǎng)快樂(lè)，故名之曰炸彈燒。很快，炸彈燒從臺(tái)灣被推廣到全國(guó)各地，成為了家喻戶曉的知名小吃。

【培訓(xùn)安排】

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解

3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧

6.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

【課程詳細(xì)】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【特別優(yōu)惠】

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計(jì)

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

4.指導(dǎo)開(kāi)店促銷策劃

5.加學(xué)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠15%

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

昆明廚士餐飲管理有限公司“廚博士”餐飲培訓(xùn)網(wǎng)站于2014年起步，以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)員“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，

廚博士集團(tuán)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓(xùn)學(xué)校。我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。