【課程介紹】

喜歡吃火鍋的人一定忘不了還有美蛙魚頭。美蛙魚頭的確是一道非常具有特色的菜，不僅肉質(zhì)嫩滑還能吃出火鍋的鮮辣爽口。那么，這么受歡迎的一道菜品在哪里學(xué)習(xí)技術(shù)做法呢?

重慶美蛙魚頭是很有特色的美食，在市場(chǎng)中能夠吸引更多消費(fèi)者品嘗，因?yàn)樗粌H色香味美，消費(fèi)還不貴，那現(xiàn)在什么美蛙魚頭口味好呢？學(xué)習(xí)魚頭技術(shù)做法，蜀味緣美蛙魚頭火鍋深知人們注重健康，蜀味緣美蛙魚頭火鍋有著自己的責(zé)任和承擔(dān)，用更好的產(chǎn)品服務(wù)給每個(gè)人。在整個(gè)火鍋行業(yè)中，蜀味緣美蛙魚頭火鍋保留著原滋原味的的基礎(chǔ)上兼容各個(gè)地方的風(fēng)味，味道營養(yǎng)不說，品種也多，蜀味緣美蛙魚頭火鍋的回頭客也是更多。

【課程優(yōu)勢(shì)】

蜀味緣美蛙魚頭火鍋堅(jiān)持原味，堅(jiān)持選用川渝本土上等原料，所用的核心原料都來自川渝兩地。堅(jiān)持原汁原味，堅(jiān)持繼承傳統(tǒng)古法，本色本味，堅(jiān)持純手工操作，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)量化，讓每一鍋都安心，讓每一口都舒心，讓你每一次都有良好的體驗(yàn)!

【蜀味緣美蛙魚頭技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容】

1、師傅講解美蛙魚頭的配方及原材料。

2、魚頭美蛙的處理、腌制。

3、師傅講解美蛙魚頭材料的初步選取。

4、其它各種配菜、調(diào)料的處理。

5、師傅手把手教炒底料。

6、美蛙魚頭開餐飲店所需設(shè)備、材料籌備培訓(xùn)

7、開餐飲店經(jīng)營運(yùn)營、價(jià)格設(shè)置、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購運(yùn)營培訓(xùn)

【學(xué)習(xí)流程】

簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

【機(jī)構(gòu)介紹】

蜀味緣餐飲管理有限公司技術(shù)研發(fā)人員都是土身土長(zhǎng)的川渝人，并且長(zhǎng)期從事川味研究與開發(fā)，每年光用于火鍋底料與菌湯的研發(fā)費(fèi)用就高達(dá)數(shù)百萬，蜀味緣重慶美蛙魚頭技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校與全國火鍋企業(yè)與火鍋大師長(zhǎng)期進(jìn)行交流與合作，使我們團(tuán)隊(duì)不斷得到成長(zhǎng)與進(jìn)步!每天排隊(duì)吃火鍋，只為美蛙和魚頭，讓火鍋不再寂寞!吃貨們終于不再糾結(jié)。

川渝兩地美食都可謂是麻辣鮮香，但是川渝特色菜品中要屬美蛙魚頭更別具風(fēng)味！魚頭鮮嫩味美，美蛙肉質(zhì)可口細(xì)膩，不少人看中其中商機(jī)，學(xué)習(xí)美蛙魚頭技術(shù)，賺的盆滿缽滿，經(jīng)?？吹矫劳荇~頭店一到飯點(diǎn)都排起長(zhǎng)隊(duì)，想開餐飲店的朋友們，這不失為一個(gè)很好的商機(jī)，難道不想分美蛙魚頭開餐飲店成功的一杯羹嗎？學(xué)習(xí)的魚頭技術(shù)就來蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校。蜀味緣餐飲培訓(xùn)的美蛙魚頭火鍋不僅可以作為一道美味的菜品，更是作為餐飲店招牌菜、創(chuàng)新菜、品牌菜的好選擇，適合大眾消費(fèi)！