【課程介紹】

烤全羊出爐油光紅亮，裝盤大氣;入口外酥里嫩，鮮美爽滑;不油不膩，不膻不燥，食后不上火?？救蚴沁x用以綠草、奶水為主專門飼養(yǎng)的60天優(yōu)質槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉質相當?shù)胤拭兰毮?，加之秘制配方，果木炭精心烤制而成，屬綠色健康食品，民間一直就有“要長壽吃羊肉”的說法。

【培訓內容】

1、烤羊排培訓的系統(tǒng)講述；

2、烤羊排原料的選購；

3、烤羊排食材的預加工；

4、烤羊排加工的基本標準；

5、烤羊排加工的工藝步驟；

6、烤羊排經(jīng)營定價原則；

7、培訓調味品及原料的貨源渠道；

【作品展示】

【培訓時間】

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個六，日學習），學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習進度而定。

【課程特色】

傳授全套技術，核心技術和配方，生煎包原材料采購渠道，生煎包開店要注意的事項等。

培訓學費已經(jīng)包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用，資料費用，中途無任何費用。

【學校優(yōu)勢】

聚創(chuàng)的營銷策劃專家，和研發(fā)團隊，憑借自己獨到的見解，并以開發(fā)和引進并舉，不斷進步，專業(yè)態(tài)度，團隊合作，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑！并為廣大想創(chuàng)業(yè)者，提供了大量優(yōu)質的投資項目，聚創(chuàng)竭誠為你創(chuàng)富，為你導航，讓你創(chuàng)業(yè)無憂！聚創(chuàng)始終視口味為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，愿與各界有識之士，共同努力，做中國具特色的小吃品牌。

【學校環(huán)境】

【學校簡介】

濰坊聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色聚創(chuàng)小吃培訓。公司自年成立以來，以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者次邁向成功”為使命，秉承“責任、誠信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價值觀，專心致力于小吃飲食文化的傳承。

【創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢】

民以食為天，有人的地方就會有好吃的食物，起碼是能撐起底層人民活命的食物。中國人勤勞苦干，不少地方都能把不那么的食材原料，變成特色的小吃，名揚天下。

人們對于美食的熱愛成就了餐飲這一行業(yè)的繁榮。而餐飲行業(yè)的門檻并不高，這也激起了創(chuàng)業(yè)人士的熱情。

而當前，我國正處在經(jīng)濟繁榮上升期，創(chuàng)業(yè)也成了越來越多人的人生目標之一。而餐飲行業(yè)由于受眾面廣，成為廣大創(chuàng)業(yè)人士的掘金圣地。