【課程介紹】

蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當(dāng)受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應(yīng)，甚至還有專賣店專賣。在中國大陸地區(qū)也有部分餐廳出售，但普遍價格偏高。送給朋友蛋包飯可以表示之間深厚的友誼。

【作品展示】

【課程內(nèi)容】

1、蛋包飯的系統(tǒng)講述；

2、蛋包飯原料的選購；

3、蛋包飯食材的預(yù)加工；

4、蛋包飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、蛋包飯加工的工藝步驟；

6、蛋包飯經(jīng)營定價原則；

7、蛋包飯的調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓(xùn)方式】

按照師傅指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)比例配方和制作流程，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

【學(xué)校**】

新配方新口味，教授核心配方配料，師傅手把手教學(xué)，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)期間簽訂正規(guī)學(xué)習(xí)合同，**學(xué)員的權(quán)益，后期有新的配方改良升級學(xué)員都是可以免費復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)的。學(xué)校免費提供學(xué)員食宿。真正一次性收費中途不會亂收費用，比如食材材料費，配方配料費，衛(wèi)生管理費，食宿費等等統(tǒng)統(tǒng)沒有，我校的辦學(xué)宗旨是：幫助每一個小吃創(chuàng)業(yè)者邁向成功。

【學(xué)習(xí)流程】

【學(xué)校簡介】

濟南聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機構(gòu)，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)。聚創(chuàng)始終視口味為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，愿與各界有識之士，共同努力，做中國具特色的小吃品牌。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

【學(xué)校環(huán)境】