學習內(nèi)容：

10%理論+90%實操+開店輔導(dǎo)

理論學習

1.掌握湯面，刀削面的面團制作。

2.掌握刀削工藝。

3.學習刀削面湯料調(diào)料的制作。

4.學習湯面鹵汁的中草藥食材搭配，熬制，火力把控，熬制時間等。

5.學習刀削面高湯的熬制。

6.掌握燙面技術(shù)。

實操練習

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)

3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

名師指點

煌旗各大培訓(xùn)基地統(tǒng)一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練習，老師會隨時在旁邊指導(dǎo)，哪怕你0經(jīng)驗0基礎(chǔ)都能讓你在煌旗學好小吃技術(shù)開業(yè)賺錢。

適合人群：

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春，還不如學刀削面自己當老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！

2.畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

如今大學生就業(yè)難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如學刀削面自己創(chuàng)業(yè)，提前實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！

4.好媽媽學健康美食

如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上機構(gòu)學美食！

課程設(shè)置：

學習時間：隨到隨學 不限時間與食材

收費方式：一次性收費 中途不再收取其他費用

教學特色：正宗口味 標準配方 真教實學

教學優(yōu)勢：

五湖四海的學員為何一致選擇煌旗小吃培訓(xùn)

1.口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好！

2.優(yōu)異教學質(zhì)量：近400人專業(yè)教師團隊、多年老師高達數(shù)十人、教學水平高！

3.完善培訓(xùn)體系：入學簽訂合同，學習中老師不負責、服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴！

4.收費合理優(yōu)惠多：公司采取一次性收費、中途不收其他費用，并有機會享受優(yōu)惠折扣！

5.實力強環(huán)境好：公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖品牌！旗下有30家高逼格的教學培訓(xùn)機構(gòu)！

6.后續(xù)服務(wù)支持：所有學員可享受終身技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務(wù)！

就業(yè)前景：

收入高——刀削面利潤高，刀削面創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。

投入少——刀削面適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。

市場廣——刀削面深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。

易上手——我們以實訓(xùn)為主，一般3天可上手，10天可開業(yè)。

好創(chuàng)業(yè)——門檻低、低成本，1-2人就可輕松經(jīng)營。

學校介紹：

煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司，公司成立于2008年，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念，真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

煌旗經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，己成為廣東乃至全國規(guī)?；?、標準化的小吃培訓(xùn)機構(gòu)。 目前設(shè)有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓(xùn)科目。累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人。