【課程內容】

一、冬日的溫暖系列

1.田園紫薯牛奶2.田園地瓜牛奶3.田園芋頭牛奶4.美式玉米奶昔5.美式紅豆奶昔6.美式玄米奶昔7.美式黑芝麻奶昔8.美式桑葚蜜豆奶昔9.紫米抹茶奶醇10.紅豆抹茶奶醇11.西米抹茶奶醇12.太妃蜜豆可可13.焦糖西米可可14.巧克力拿鐵15.提拉米蘇巧克力

二、暖手茶系列

1.紅果玫瑰紅2.紅果玫瑰綠3.鳳梨玫瑰紅4.鳳梨玫瑰綠5.雪梨杭白菊6.烏龍玫瑰茄7.茉香玫瑰茄8.茉香西番蓮9.烏龍西番蓮

三、韓式外賣咖啡系列

1.經典卡布奇諾(熱)2.經典拿鐵（熱）3.經典拿鐵（冰）4.經典焦糖瑪琪朵（熱）5.焦糖瑪琪朵（冰）6.經典維也納（熱）7.經典維也納（冰）8.無助的愛（熱）9.烈焰（熱）10.搖曳的風信子（熱）11.四月的丁香花（熱）12.香草天空（冰）

【課程費用】

980元/科（以上所有課程價格均為980）

【課程時間】

5天，30個課時

【上課時間】

上午：9:30—12:00，下午14:00—17:00，循環(huán)開課。

【教學形式】

零基礎教學，全免費復訓，一費制收取，無另收費用。

【作品展示】

【教學優(yōu)勢】

1、重視學員就業(yè)，創(chuàng)業(yè)的全方位服務體系問題，厭惡形式主義。

在培訓期間講究實操訓練，嚴格考核并幫助就業(yè)推薦，。學員自己開的店面及聯盟店也需要很多的專業(yè)咖啡師，調酒師，西點師；多還是自己培訓自己用，這樣學生不管是工作還是自主創(chuàng)業(yè)不及可以學到專業(yè)知識還可以熟練運用到經營當中并從中體會到運營管理的經驗和開店的實例。讓學員順利就業(yè)，成功創(chuàng)業(yè)。

2、國際化的教學理念，引領行業(yè)方向。

引進西歐的教學理念，以實用易學為宗旨，國際標準為高度，嚴格要求學員遵守職業(yè)道德，嚴于律己，做到做一行愛一行。

3、完整的后續(xù)服務體系

點石咖啡學院豐富的團隊成員創(chuàng)造的培訓環(huán)境；從事常年海外咖啡文化之旅的專業(yè)講師及顧問；從事咖啡行業(yè)采購的專業(yè)人員；從事咖啡豆、設備的生產和維師傅；從事專業(yè)咖啡豆烘焙的咖啡培訓師；餐飲行業(yè)開店經驗的餐廳老板組織。

【教學環(huán)境】

【學校簡介】

鄭州麋鹿咖啡西點培訓學校是一所集理論教學，實操訓練，標準考核及就業(yè)推薦創(chuàng)業(yè)開店于一體的綜合性專業(yè)咖啡師培訓基地，培養(yǎng)具有國際相關行業(yè)標準的專業(yè)咖啡師，學員畢業(yè)經過考核后會頒發(fā)相關資格證書；并推薦就業(yè) ，每年度還選送部分畢業(yè)學員赴海外國際咖啡師博士證書基地培訓學習。我校有強大的國際標準的并有從事多年咖啡工作經驗的師資隊伍，教師中有國際百瑞斯塔Barista大賽WBC的持證評委，有著從理論教學到實際操作一整套既接軌于國際標準又符合我國基本國情的教學方法，根據學生的不同基礎條件和生活背景有的放矢地進行多種形式的教學和實踐。歷屆畢業(yè)的學生中有獲得咖啡師大賽的，也有被推選參加國際Barista大賽的選手，為咖啡界培養(yǎng)了專業(yè)從業(yè)人才。