【課程介紹】

咖啡興趣班是專門針對咖啡愛好者的系列課程，我們將站在初識咖啡的角度，全面介紹咖啡知識，品嘗各類咖啡，制作不同的咖啡飲品，分享為實用的咖啡飲品制作方式。小班授課，確保每位學員的學習體驗。讓你在工作生活之余發(fā)掘咖啡更多的樂趣。我校是一所集理論教學，實操訓練，標準考核及就業(yè)推薦創(chuàng)業(yè)開店于一體的綜合性專業(yè)咖啡師培訓基地，培養(yǎng)具有國際相關行業(yè)標準的專業(yè)咖啡師，學員畢業(yè)經(jīng)過考核后會頒發(fā)相關資格證書；并推薦就業(yè) ，每年度還選送部分畢業(yè)學員赴海外國際咖啡師博士證書基地培訓學習。

【適合人群】

白領、主婦、學生以及咖啡愛好者。

【課程內容】

咖啡基礎知識講解、動手烘焙咖啡豆、意式咖啡品鑒、獨立制作花式咖啡、精品咖啡品鑒、使用手沖器具制作單品咖啡

【課程安排】

科目一：咖啡基礎知識（咖啡基礎知識，單品、花式咖啡了解）

科目二：單品咖啡品鑒及制作（單品咖啡了解、虹吸壺、愛樂壓的使用，手沖練習）

科目三：花式咖啡品鑒及制作（意式濃縮萃取、打奶泡練習、意式咖啡制作、拉花體驗）

科目四：咖啡的烘焙及萃取知識（咖啡萃取知識，烘焙、研磨、水溫、時間的控制）

【作品展示】

【課程收獲】

專業(yè)的師資隊伍，豐富的教學設備、靈活的開班時間以及優(yōu)雅的學習環(huán)境，將完成你咖啡入門的全面學習，在咖啡興趣班學習的內容里，學生需要掌握咖啡教學中多種的咖啡器具操作和傳統(tǒng)花式咖啡制作，并由業(yè)界咖啡培訓師親自指導學習，學習完成后，共享學院咖啡領域的資源，精品咖啡豆優(yōu)惠與試用！

【課程費用】

980元（科目一、科目四 280元/科目/人，科目二、科目三 320元/科目/人，全套課程優(yōu)惠價 980/人。）

【課程時間】

4天，12個課時。

【上課時間】

下午14:00—17:00，循環(huán)開課。

【教學形式】

零基礎教學，免費復訓，一費制收取，無另收費用。

【教學優(yōu)勢】

1、是省內擁有直營實體店面教學，教，學，用一體化。

我們擁有系統(tǒng)，專業(yè)的咖啡知識的學習和實操，因為市場上眾多的店面為提升經(jīng)營業(yè)績招生培訓，其后沒有團隊支撐，造成行業(yè)混亂，如此一來是無法達到系統(tǒng)學習的目的，也會影響到咖啡師的市場價值。店面就是為學生服務的中轉站，為社會提供優(yōu)質的咖啡師，調酒師，西點師和西餐師。

2、重視學員就業(yè)，創(chuàng)業(yè)的全方位服務體系問題，厭惡形式主義。

在培訓期間講究實操訓練，嚴格考核并幫助就業(yè)推薦。學員自己開的店面及聯(lián)盟店也需要很多的專業(yè)咖啡師，調酒師，西點師；多還是自己培訓自己用，這樣學生不管是工作還是自主創(chuàng)業(yè)不及可以學到專業(yè)知識還可以熟練運用到經(jīng)營當中并從中體會到運營管理的經(jīng)驗和開店的實例。讓學員順利就業(yè)，成功創(chuàng)業(yè)。

【學校簡介】

鄭州麋鹿咖啡西點培訓學校采用多課輔修立體教學模式，讓學員在麋鹿咖啡學校這一所學校就能了解和學到國內國外各種咖啡，西點，面包，西餐，甜點，翻糖，巧克力，糖藝，調酒，冰淇淋，冰飲，奶茶，壽司，西餐等新的技術和配方，讓學員有更多技術選擇科目，在有限的學習期間獲得比同類學校學員更多的知識和眼界。學員除了專業(yè)課主修以外，輔修課用來豐富和鞏固專業(yè)知識，讓學員的基礎和技能結構更趨全面和豐滿立體;同時市場運營、人員管理、網(wǎng)絡營銷課程用來豐富創(chuàng)業(yè)人群的綜合能力;學員不僅可以享受主修課的名師專業(yè)指導，還可以自主選修各種各樣門類豐富的輔修課，延伸咖啡行業(yè)知識，拓展未來的發(fā)展空間，每周一次的國內或國外一線大師 來我校講課讓你充分吸收各種新技術。

【教學環(huán)境】