【項目介紹】

鐵板燒烤，在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式燒烤肉，與法式的鐵板燒烤。鐵板燒烤材料在制作之前不經(jīng)過腌

制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道。鐵板燒烤作為一款在全國各個地域都極有市

場潛力的火爆美食，鐵板燒烤店一定是您創(chuàng)業(yè)開店的理想之選！

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、鐵板燒烤的系統(tǒng)講述；

2、鐵板燒烤原料的選購；

3、鐵板燒烤食材的預(yù)加工；

4、鐵板燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、鐵板燒烤加工的工藝步驟；

6、鐵板燒烤經(jīng)營定價原則；

7、鐵板燒烤系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓(xùn)方式】

本公司所授此項技術(shù)主打正宗鐵板燒烤，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止，不限定學(xué)

習(xí)時間。

【培訓(xùn)時間】

上午9:30-17:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)，學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)

時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)接受能力而定。

【師資力量】

王師傅

特色小吃導(dǎo)師

簡介：出生于河南。自2006年華南小吃成立以來就加入華南小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)教授：炭火燒烤、油炸燒烤、蘿卜牛

雜、桂林米粉、柳州螺螄粉、冷鍋串串香、陜西涼皮涼面、桂花壇子雞、陜西肉夾饃、烤面筋等特色風(fēng)味小吃系列，

教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)心，責(zé)任心較強，得到了許多學(xué)員的一致好評。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【關(guān)于學(xué)校】

深圳市華南食府餐飲管理服務(wù)有限公司，是廣東省知名度很高的特色小吃培訓(xùn)中心，自2006年成立以來，國內(nèi)外已有

數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè)。全國各地都有我們的學(xué)員，2008年被深圳勞動局設(shè)為深圳市勞動局定點培訓(xùn)中心。深圳華南小吃培

訓(xùn)機構(gòu)更是一所集全國特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事各種【特色小吃培訓(xùn)】【早餐早點培訓(xùn)】【面食面點培訓(xùn)】【夜宵

燒烤培訓(xùn)】【燒臘燒鴨培訓(xùn)】 【甜品奶茶培訓(xùn)】 幾百種特色美食任您選擇，是深圳較全面的專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校，全力

打造中國小餐飲成功運營知名品牌！