【市場前景】

正宗果木炭烤鴨皮脆、肉嫩，帶有淡淡的果木炭香，肥而不膩香飄幾里?？绝啔v史淵源頗深，以前只是宮廷佳肴，隨著社會的發(fā)展和傳播，如今烤鴨已經(jīng)風靡全國，遠銷國外。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

原味果木炭烤鴨★香辣果木炭烤鴨★麻辣果木炭烤鴨★五香果木炭烤鴨★孜然果木炭烤鴨★香酥果木炭烤鴨★脆皮果木炭烤鴨★香脆炸烤鴨等

【課程安排】

1. 講述果木炭烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2. 講解主料、選料、宰殺及加工。

3. 果木炭烤鴨輔料的配制及方法。

4. 各種口味的烤鴨搭配制作。

5. 未售完半成品的保存方法。

6. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>

7. 投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營模式和管理方法。

【培訓(xùn)時間】

一般3--7天，根據(jù)個人掌握情況而定。

【鄭重**】

1.先來考察，滿意再繳費學(xué)習。

2.一次性收費，中途不再收取任何費用，三年免費技術(shù)升級。

3.不限制學(xué)習時長，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，滿意為止。

4.名師手把手教學(xué)，您自己親手操作，。

5.免費提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)。

6.免費提供菜單，裝修參考資料。

7.學(xué)習期間包吃，有宿舍，住宿每天收取30元管理費。

【培訓(xùn)實景】

【關(guān)于我們】

公司成立于2010年，是中國飲食技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，是中國成立較早、發(fā)展較成熟的特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)。目前在武漢，上海，長沙均設(shè)立有分公司，公司共擁有8名特級廚師，數(shù)十名餐飲培訓(xùn)師，13名專業(yè)的開店指導(dǎo)老師和門店經(jīng)營管理培訓(xùn)師。公司成立六年以來，在不斷優(yōu)化升級傳統(tǒng)小吃配方的同時，還潛心研究新的小吃配方，推出特色的小吃產(chǎn)品和培訓(xùn)項目。其中秘方30余種，小吃類專利100余個。大大小小的小吃培訓(xùn)項目超過330個。六年間，從公司走出去的學(xué)員已經(jīng)超過4000人，遍布全國，他們著憑借公司的核心技術(shù)和自身的不懈努力。有的已是多家門店的老板，月入數(shù)百萬，實現(xiàn)了自己當初的創(chuàng)業(yè)夢想；有的則是口碑傳千里，門店之外排起長龍，月銷售額均在十幾萬以上。