【項目介紹】

世界上成功的快餐連鎖麥當(dāng)勞，肯德基，主營業(yè)務(wù)之一就是炸雞腿，炸雞翅，其香，脆，入味引領(lǐng)快餐行業(yè)。炸雞腿的核心環(huán)節(jié)有，雞腿的腌制，面糊的調(diào)制，油溫的控制時長等。

剛剛好集團(tuán)小吃培訓(xùn)大禮包：剛剛好集團(tuán)小吃不僅教會所有炸雞腿流程，還將教會你香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等技術(shù)。

【項目優(yōu)勢】

優(yōu)勢一

香酥炸雞腿雞翅配料獨(dú)制，粉料特質(zhì)，首創(chuàng)嫩榨技術(shù)，多種秘方全力打造令人回味的無窮美味，，除了注重潛心打造非凡口感外，在美味種類上也加以豐富，不同消費(fèi)者都能在其中找到的味蕾體驗。

優(yōu)勢二

香酥炸雞腿雞翅酥脆爽口，濃香四溢，香酥炸雞腿雞翅與社會流行趨勢相吻合，不需要你大張旗鼓做宣傳，而且美味、營養(yǎng)兩不誤。它創(chuàng)造了投資者的黃金時代，平民價格，享受。

優(yōu)勢三

香酥炸雞腿雞翅，勁脆可口，香而不膩，美觀誘人，“咔滋咔滋”的酥脆聲響，食趣多多，酥嫩兼得。油炸過程中，外表粉漿酥脆金黃，內(nèi)里雞肉鎖住鮮嫩，肉質(zhì)多汁不干柴，外酥里嫩，誘人滋味不可多得。

【學(xué)員作品】

【教學(xué)內(nèi)容】

炸雞培訓(xùn)：香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等

漢堡培訓(xùn)：雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等

西式炸點：薯條,香辣肉串,骨肉相連等

炸雞翅炸雞腿技術(shù)培訓(xùn)，正宗炸雞翅炸雞腿全套培訓(xùn)，漢堡培訓(xùn)，西式炸點培訓(xùn)

【教學(xué)安排】

1、炸雞翅炸雞腿的系統(tǒng)講述；

2、炸雞翅炸雞腿原料的選購；

3、炸雞翅炸雞腿食材的預(yù)加工；

4、炸雞翅炸雞腿加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、炸雞翅炸雞腿加工的工藝步驟；

6、炸雞翅炸雞腿經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【辦學(xué)優(yōu)勢】

行業(yè)領(lǐng)航者

為幫扶更多人成功創(chuàng)業(yè)，完成2016年培養(yǎng)萬人的宏偉目標(biāo)，集團(tuán)斥資打造餐飲樣板培訓(xùn)間，設(shè)有接待、

培訓(xùn)、研發(fā)等多部門，我們將繼續(xù)做行業(yè)的領(lǐng)骯者

培訓(xùn)有**

所有培訓(xùn)項目制作工藝及配方，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化定制統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，好學(xué)易懂，先品嘗滿葸再學(xué)習(xí)，簽訂合

同，專業(yè)老師手把手教學(xué)，核心配方無保留

優(yōu)惠與扶持

下崗職工、退伍軍人、殘疾人、特困戶、應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠10-30%

學(xué)習(xí)一個系列后，再學(xué)習(xí)各項優(yōu)惠50%

完整后續(xù)服務(wù)

項目核心技術(shù)配方全教，原材料在當(dāng)?shù)乜芍苯硬少彛瑹o需從我們這進(jìn)料，終身技術(shù)升級免費(fèi)和技術(shù)咨，讓您一切無后顧之憂

學(xué)校宗旨與原則

剛剛好小吃培訓(xùn)本著做事踏實認(rèn)真、誠實待人、發(fā)展永無止境，這是“真?zhèn)鲗嵔獭弊鋈撕妥鍪碌母緶?zhǔn)則，也是不斷發(fā)展的座右銘。我們將繼續(xù)努力，不斷追求全面優(yōu)質(zhì)的餐飲技術(shù)，營造熱情開放、真誠協(xié)作、開拓進(jìn)取的共贏氛圍。真誠歡迎五湖四海學(xué)員！共謀發(fā)展！共創(chuàng)輝煌！