【項目介紹】

從生滾粥的粥底來看，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等，加上不同粥品不同的材料含有其它豐富的營養(yǎng)成分。一碗生滾粥通常含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、纖維、鈣、鐵、鋅、碘等等豐富的各種營養(yǎng)。根據(jù)健康食品金字塔，生滾粥材料都應該適量食用或盡量多吃的。而生滾粥的做法既保存了素材原來的鮮美度，又不會破壞其營養(yǎng)物質(zhì)。如果作為消夜，據(jù)營養(yǎng)學專家介紹，則尤以味道清淡的粥水佳。因為粥里面有大量的水份，容易有飽足感，不至于過量，油脂量也不高，屬于健康又暖身的宵夜。生滾粥做起來方便，隨心所欲，喜歡怎么做、放什么材料，一律聽隨自己高興，所以在廣州不論在外面的食肆或是普通人家里，都喜歡生滾這種做法

【生滾粥的做法】

制作生滾粥用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟，滾后片刻即離火，放進切碎的生菜?；蚴[花便可食用。

【生滾粥培訓】

生滾粥培訓師傅會詳細教學到生滾粥的做法，讓所有學員從理論到實踐來制作生滾粥產(chǎn)品，為你詳細講解做生滾粥所需要用到的原料及設備，并實踐操作生滾粥的做法，讓所有學員真正懂得怎樣做生滾粥。

【學員風采】

【培訓流程】

1、先簽約，后發(fā)給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；

2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術授予學員）；

3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評。

【培訓方式】

老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

【培訓優(yōu)勢】

我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。

免費提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制等等。

簽訂學習合同，，學習技術有**。

學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止