【課程介紹】

飄香面包括了海鮮面，紅燒牛肉面，三鮮面、鮑魚面，雞湯面、大腸面、片兒川，大排面、豬肚片，牛肚面、鴨腸

面，肉絲面，雞蛋面。

【招生對象】

對飄香面感興趣的學員

【課程內(nèi)容】

第①階段：

理論學習：

1、技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

第②階段：

海鮮面，紅燒牛肉面，三鮮面、鮑魚面，雞湯面、大腸面、片兒川，大排面、豬肚片，牛肚面、鴨腸面，肉絲面，雞

蛋面(各種面的燒法，高湯熬制，海鮮、肉內(nèi)、食材些處理）

學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第③階段：

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標品牌

【師資力量】

許田珍

職稱：高級面點師
老師簡介：

許田珍老師是位對學生很負責的女老師，平時表現(xiàn)的很和藹，可親。不善言辭，但教學技術(shù)一 流。許老師有

著豐富的教學經(jīng)驗，也曾自己開過十多年的包子鋪，現(xiàn)已交給家人管理。在平常的教學中，許老師是個嚴肅的人，她

教導(dǎo)學員，十幾年如一日，才能成功，所有的辛苦都會有回報。

所獲榮譽：

2001年被當?shù)卦u為誠信商家

2008年中華面點師選拔賽區(qū)二等獎

2014年食尚香最受好評教師稱號

從教語錄：

“堅持”是我的信仰，希望把這種正能量傳給大家。

王衛(wèi)東

職稱：高級面點師

老師簡介：

王衛(wèi)東老師從事餐飲事業(yè)近20年，不斷的追求面點的變革和結(jié)合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓(xùn)經(jīng)驗。09年進入食

尚香擔任面點培訓(xùn)師，在教學上王老師一直嚴格要求學生要認真聽講，刻苦學習為將來自己創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

所獲榮譽：

2008年山東拉面大賽二等獎。

2012中式創(chuàng)新面點技術(shù)大賽三等獎。

從教語錄：

努力學習，勤奮工作，讓青春更加光彩。

【關(guān)于學?！?/b>

食尚香特色小吃培訓(xùn)學校于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，

專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，全國共分布28家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，

現(xiàn)有專任廚師120人，廚師長50人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名，遍布全國各地。開設(shè)小吃，蛋糕

西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，

秉承誠信辦學，，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富

的大家庭中。

【學校環(huán)境】

【學校優(yōu)勢】

1、專業(yè)教師，專業(yè)技能

2、小班教學，隨到隨學

3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學

5、特色班級，任意選擇

6、推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

7、來公司學校服務(wù)終身