【培訓(xùn)項(xiàng)目】

麻辣味小龍蝦，香辣味小龍蝦，蒜香味小龍蝦，五香味小龍蝦

【課程安排】

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

2.龍蝦底料炒制，香辣醬制作，紅油，中藥包，全套技術(shù)指導(dǎo)，

3.開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等

【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)時(shí)間3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。老師一對(duì)一授課，，學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)、服裝費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

【優(yōu)惠政策】

1.免費(fèi)提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)！

2.夫妻或一家店兩人同時(shí)報(bào)名，另外一人僅收材料費(fèi)；

3.免費(fèi)提供設(shè)備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強(qiáng)制）

4.免費(fèi)提供菜單，裝修參考資料

5.畢業(yè)大學(xué)生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；

6.免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；

7.凡在本校所學(xué)項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；

【學(xué)員風(fēng)采】

【培訓(xùn)**】

1.先參觀，后報(bào)名。免費(fèi)先試吃，滿意再學(xué)習(xí)

2.簽訂培訓(xùn)合同，

3.**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

4.**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授給學(xué)員；

5.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

6.**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

7.**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

8.我們鄭重**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用

【開店指導(dǎo)】

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．制作小龍蝦、花甲的工具及配置。

【麻辣小龍蝦簡(jiǎn)介】

麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。