【機(jī)構(gòu)簡介】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【課程介紹】

手抓餅主要由面粉制成，富含碳水化合物，提供能量。適量的油脂和蔥花則增加了風(fēng)味和口感，但應(yīng)注意控制油脂的攝入量，以保持健康飲食。

手抓餅是一種簡單易制、美味可口的傳統(tǒng)小吃，適合家庭制作，也常見于街頭小吃攤和餐館中。由于其方便的食用方式和獨(dú)特的口感，手抓餅在各地都非常受歡迎。

特點(diǎn)：

外酥里軟：手抓餅的外皮經(jīng)過煎制后變得酥脆，而內(nèi)部則保持柔軟。

層次分明：由于卷制和煎制的工藝，手抓餅呈現(xiàn)出多層的結(jié)構(gòu)，口感豐富。

香氣撲鼻：蔥花和油的結(jié)合，使得手抓餅香氣四溢，非常誘人。

食用方便：手抓餅可以直接用手撕著吃，非常方便。

【課程亮點(diǎn)】

專業(yè)指導(dǎo)

終身免費(fèi)技術(shù)升級

可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)

【適用人群】

對制作小吃感興趣的人群

0基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者，以后計(jì)劃開小吃店的人群

【課程內(nèi)容】

技術(shù)輸出內(nèi)容

手抓餅技術(shù)輸出

目標(biāo)與收獲：

手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺(tái)灣地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會(huì)毫無保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對一針對性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

教學(xué)指導(dǎo)實(shí)景

技術(shù)輸出簡介：

1、手抓餅原材料及其機(jī)器的選擇；

2、手抓餅的煎制技巧手法；

3、手抓餅加料的選擇及其制作；

4、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對一服務(wù)。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)環(huán)境

教學(xué)環(huán)境

廚房