香鍋里辣特色優(yōu)勢

香鍋里辣對學員提供的是一對一教學模式，手把手教您技術。隨著桂林米粉店的不斷發(fā)展，社會影響力日益的擴大，知名度與美譽度逐漸提高，香鍋里辣經(jīng)過對桂林米粉這個項目的不斷改良創(chuàng)新，使之做到“專業(yè)、優(yōu)良、有特色”的美食，讓更多的學員學到有獨特風味的桂林米粉。

桂林米粉起源與發(fā)展背景

關于桂林米粉，有很多傳說，傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠，靈渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。秦始皇有個嗜好，愛用鯉魚須、魚肚來下酒。來到漓江一看，哇，漓江里的鯉魚用手就可以撈到，于是秦始皇叫船家趕快弄來了很多魚，又給了很多錢。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半個月，殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳，發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻，讓他葬身魚腹！河伯知道了警告說，帝王之事亂來不得，你趕緊另想辦法吧。鯉魚王急中生智，用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫絕，從此桂林米粉就問世了，它以其獨特的風味遠近聞名。

桂林米粉產(chǎn)生于秦代，但他鼎盛于清朝。清朝時，桂林軒容齋的炒粉、會仙齋的鹵粉、易容齋的湯粉，各種絕活，吸引了無數(shù)的回頭客。三齋之間不是以拆對方的臺而后快，而是互相勉勵，各出奇招，你賣湯粉，我就賣鹵粉；你賣鹵粉，我就賣炒粉，既公平競爭，又都動足腦水，翻新花樣。因此，“三齋打擂”的典故，至今仍令入津律樂道。后來派生出涼拌粉、酸辣粉、三鮮粉、牛腩粉等，給米粉注入了無限活力。

培訓內(nèi)容

五香牛肉桂林米粉·鮮肉桂林米粉 ·肉丸桂林米粉·雞蛋桂林米粉·香菇雞肉桂林米粉 ·豬肚桂林米粉·牛排桂林米粉 ·排骨桂林米粉·紅燒牛腩桂林米粉·青菜桂林米粉等

培訓課程

1、桂林米粉鹵水的配方和熬制及要點

2、桂林米粉高湯的熬制技巧及保存

3、桂林米粉各式桂林米粉制作流程

4、桂林米粉各種配菜的制作及要點

5、桂林米粉各種調(diào)料的采購信息；

6、為開店學員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧。

培訓費用

包含技術轉(zhuǎn)讓費、學習期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術升級等，中途不收取任何費用

特別優(yōu)惠

1、不限學習時間，隨到隨學，，包吃包住，學會為止；

2、一對一教學，學員親自操作；

3、免費提供店面招牌設計及室內(nèi)裝修設計圖；

4、學員期滿，公司提供相關證明材料，可憑材料到所在地勞動局領取2000-5000的創(chuàng)業(yè)補貼；

5、參加香鍋里辣桂林米粉培訓，可參加學二項送二項的優(yōu)惠活動，機不可失。

桂林米粉投資與市場分析

桂林米粉投資小，大小店面都可以經(jīng)營，以其獨特的口味就能吸引顧客，收益較快，適合在大型超市、車站旁邊、步行街、商業(yè)區(qū)、熱鬧集市都可以經(jīng)營。桂林米粉主要的就是鹵水，它經(jīng)過十幾種不同的藥材及豬肉、牛肉、香料等配制而成，制成的桂林米粉香氣四溢，口感，可謂是色香味俱全。香鍋里辣桂林米粉培訓，由專業(yè)的師傅指導熬制、制作流程。

投資回報分析表

店面展示

上課時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿問題：學習期間包食宿

適合人群

下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛?cè)肷鐣胱约簞?chuàng)業(yè)的大學生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開小吃店想進行小吃口味升級的，香鍋里辣將是您不悔的選擇。

選擇香鍋里辣的理由

1.公司有專門的設計人員可幫創(chuàng)業(yè)者參考并提供有關店面設計方面的幫助

2.公司旗下有實體店實習，學員結業(yè)后可免費介紹到武漢個大 學食堂檔口或人流量大的地段開店

3.香鍋里辣是指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓單位。凡在我公司培訓 的學員憑公司證明可在當?shù)厥∪肆Y源與社會**廳領取兩千元創(chuàng)業(yè)補貼。

4.凡是來香鍋里辣學習的學員我們堅決不收取任何食品材料費，一律隨到隨學，，包吃包住。