熱干面介紹

熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早（即吃早餐）小吃，熱干面是武漢比較出名的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食品，它便宜實惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。

武漢人對于熱干面可不只是特色小吃那么簡單，武漢人或是去武漢住過一段時間的朋友們都會對熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所以會想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，至今熱干面已成為武漢人生活中不可分割的一部分，對于武漢人來說，熱干面既可以做主食，也可以作為小吃，每天至少都得吃一碗，不然的話就會覺得渾身不自在，這也是熱干面的獨到之處。

教學內(nèi)容

● 面條的優(yōu)劣鑒別與選購；

● 面條的處理方法與技巧；

● 專用堿面的自制技術(shù)；

● 香麻醬的加工方法；

● 濃香醬料的調(diào)配要領；

● 香辣味汁、鮮湯……的制作；

● 拌料的選配；

● 輔料的選購與使用；

● 加工用具及材料的采購渠道；

● 開店經(jīng)營策劃與指導。

培訓時間

學習時間： 不限制學習時間,,學 會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

開店指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4．各店菜單的定價參考及設計。

5．工具及配置。

公司風采合影

學員現(xiàn)場實際操作

飄飄香特大優(yōu)惠活動火爆進行中

“飄飄香”小吃培訓中心自從2004年正式成立以來，教學技術(shù)培訓事業(yè)一步一步地走向高峰，我們“飄飄香小吃培訓”的培訓分校也是越開越多，為了答謝新老學員一直以來對本中心的支持與厚愛，特推出感恩回饋優(yōu)惠活動：

活動一：飄飄香每天抽取3個免費培訓名額

1、抽取對象：

飄飄香培訓學校所有報名套餐項目的學員。

2、抽取方式：

飄飄香所有培訓分校，每天報名前3人。

活動二：政府補貼：開小吃店，也可以拿補貼了！

1、補貼對象：

年齡18-50歲的中國公民，持有三證（身份證、居住證、社?？ǎ?，即可自行申請。

2、補貼要求：

1、在飄飄香小吃培訓中心報名任何項目學費總計三千元以上（只能按原價，不能享受其它優(yōu)惠）。

2、學完技術(shù)后1年之內(nèi)有自營開店，并手續(xù)齊全（營業(yè)執(zhí)照，餐飲服務許可證）。

3、門面招牌上有本公司標志和文字。

3、補貼方法：

1、具備以上三點要求，相關(guān)資料及店招牌拍照上傳到飄飄香深圳總部。

2、總部工作人員初審后上交有關(guān)部門復核。

3、復核通過后3-5個工作日，即可將補貼款打入報名人銀行卡

企業(yè)方向

1、 保持做中國負責任餐飲運營服務商的目標堅定不變，成為中國大、強的連鎖餐飲運營服務商；

2、致力于做中國的餐飲綜合體運營服務商；

3、致力于做中國強的餐飲項目風險投資商；

4、致力于做中國的連鎖餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、供應商；

5、致力于做中國的品牌運營、渠道建設服務商。

6、致力于拓展以飲食文化為主體集合餐飲、商務、娛樂、旅游、體驗多功能綜合體投資經(jīng)營領域。