特色豬蹄
秘制配方,精選20余種名貴中草藥、香料調(diào)制而成。無需腌制,調(diào)味簡單。文火烤制,軟滑糯嫩,肥而不膩,入口即化,唇齒留香,頗有“東坡肘”之聲韻。猛火烤制,破脆肉嫩,筋肉彈牙,香透入骨,回綿長,更勝“烤羊腿”之味美。多風味,不油膩,更健康,更營養(yǎng)。成就烤蹄九五之尊。
烤豬蹄介紹
好的豬蹄,在烤架上烤幾分鐘,等全身變得焦黃后,再放進特制的調(diào)料粉里,根據(jù)個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花,別說吃了,看起來就很香。在步行街,路過行人為了能吃上一口豬蹄,排隊等上半個小時甚至更久。同時,老板還規(guī)定,為了排隊的人都能吃到,每人限購5只豬蹄。
培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容
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烤豬蹄各式口味
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培訓課程安排
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理論學習: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等 2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐: 1.備原材料,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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實際操作內(nèi)容
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1、烤豬蹄的系統(tǒng)講述; 2、烤豬蹄原料的選購; 3、烤豬蹄食材的預加工; 4、烤豬蹄加工的基本標準; 5、烤豬蹄加工的工藝步驟; 6、烤豬蹄經(jīng)營定價原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
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培訓時間
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不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右為一個學習周期,視個人情況而定。
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特別優(yōu)惠
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1、指導招牌設計 2、指導店面選址裝修 3、指導菜單設計 4、終生技術(shù)升級,如果您在經(jīng)營過程中遇到的經(jīng)營難題,您也可以致電我們,我們有專業(yè)售后服務團隊為您排憂解難 5、特別優(yōu)惠:每月前三十名學員免費學習所有項目,先到先得,試吃滿意后再報名
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成本與利潤分析:
1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況下額外增加 一個贏利點,或者擺攤,就可輕松掙錢當老板;
2、利潤高:通過對以往學員的跟蹤調(diào)查,大部分學員月獲利可達三千元,生意好的課達七千元左右,這是經(jīng)營一個點所獲利潤,如同時經(jīng)營2-3個店,效益更客觀;
3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,長不超過3分鐘,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心
市場分析與投資定位:
真正的投資小,創(chuàng)利高的小吃行業(yè),還經(jīng)過自己的改進,不僅要更香,并提供配料秘方清單,小吃車設計圖紙,廣告設計噴繪文件,設備材料的低價格和采購點,開檔擺攤都可以, *學會為止!它市場廣、投資小、利潤高、風險低、為您提供了一個嶄新可靠的創(chuàng)業(yè)機會!
課程特色:
飄飄香烤豬蹄勾勒出高端品質(zhì),打造出完美口感,健康又貼心
1、獨特口味,吸引眼球。
2、工藝精良,難以忘記。
3、技術(shù),一學就會。
課程優(yōu)勢:
學員上課:
技術(shù)支持:
20%滿意度
飄飄香小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 1.0師資 : 1.0教學 : 1.0