【課程介紹】

包子，原稱饅頭，別稱籠餅，是一種飽腹感很強的主食。不僅是中國傳統(tǒng)食品，還是人們生活中不可或缺的食物。

【課程內(nèi)容】

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，開店細節(jié)。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

【課程目標】

1.師傅說師傅做(師傅一對一的演練)

2.師傅說你做（全程自己上手操作，師傅旁邊指導）

3.你說你做(每天不限制練習材料，反復練習)

4.考核(考核你的手藝，主要針對口味穩(wěn)定以及產(chǎn)品賣相)

5.結(jié)業(yè)證書(正規(guī)學校畢業(yè)可以掛在以后經(jīng)營的店鋪里)

6.三年之內(nèi)免費升級

7.三年之內(nèi)免費復習

【課程優(yōu)勢】

公司聘請專業(yè)師傅，從選材到調(diào)味，從制作到經(jīng)營，給予餐飲創(chuàng)業(yè)者全面的教學指導，讓學員無論是技術(shù)，還是經(jīng)營，不論是店面管理，還是外賣便當增收，都能獲取更大利潤，增加收入。

師傅手把手教學，學員全程上手實踐，不限學習時間，學會為止。

【學習時間】隨到隨學，不限學時

【收費方式】

一次收費，中途不以任何理由收取其他費用

【師資力量】

陳自強

個人介紹：

扶持部扶持主管

面點培訓部培訓師

開店創(chuàng)業(yè)資深帶店導師

從事扶持創(chuàng)業(yè)、餐廳運營6年，為人平穩(wěn)、沉著，任職期間，曾成功幫助扶持湖南，廣東，山西，河南等多地的學員成功開店，從事餐飲行業(yè)這幾年，累積了非常豐富的開店策劃、開店選址、餐廳運營等經(jīng)驗，對餐飲的市場定位、新店選址有非常獨特的簡介，如何以來，曾多次參加過全國舉辦的各類烹飪大賽，并且都均取得優(yōu)異成績，也充分見證其廚藝的專業(yè)。

擅長項目：特色面點、帶店指導

【機構(gòu)環(huán)境】

【機構(gòu)簡介】

成都本世餐飲管理有限公司（“本世餐飲”）是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)，本世餐飲所有小吃創(chuàng)業(yè)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。

本世餐飲以倡導”傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。

【機構(gòu)榮譽】